MasterClass για σεφ, μάγειρες, επαγγελματίες

MasterClass για σεφ, μάγειρες, επαγγελματίες

Σεμινάριο Μαγειρικής MODERN LEBANESE CUISINE - ΜΟΝΤΕΡΝΑ ΛΙΒΑΝΕΖΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

Σεμινάριο Μαγειρικής MODERN LEBANESE CUISINE - ΜΟΝΤΕΡΝΑ ΛΙΒΑΝΕΖΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

CWC PRO MasterClass
MODERN LEBANESE CUISINE/ΜΟΝΤΕΡΝΑ ΛΙΒΑΝΕΖΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
Chef JOE BARZA

Στο CWC PRO MasterClass ο διάσημος Λιβανέζος celebrity chef Joe Barza  θα παρουσιάσει ένα άκρως ενδιαφέρον σεμινάριο με τίτλο «Modern Lebanese Cuisine »  όπου η Λιβανέζικη  κουζίνα μεταμορφώνεται μέσα από την μοντέρνα  μάτια και το ταλέντο του chef.
Οι επαγγελματίες και σπουδαστές θα έχουν την ευκαιρία να κατανοήσουν τις συνταγές και τις τεχνικές που χρησιμοποιεί ο Joe Barza.
Θα λάβουν πληροφορίες για τη σωστή επιλογή και χρήση της πρώτης ύλης και πως μπορούν να μεταλλάξουν μια συνταγή σε ένα μοντέρνο εκλεπτυσμένο πιάτο υψηλών προδιαγραφών.
Οι συμμετέχοντες στο σεμινάριο Master Class Demo ( Σεμινάριο παρακολούθησης) θα έχουν την ευκαιρία να λάβουν ουσιαστικές και εξειδικευμένες γνώσεις και δεξιότητες για να μπορούν να δημιουργούν μοντέρνα Λιβανέζικα πιάτα στις κουζίνες τους.
Ο Joe Barza, ένας διεθνής Master Celebrity Chef, είναι παγκοσμίως γνωστός για την εξειδίκευσή του στη Λιβανέζικη Κουζίνα.
Με περισσότερα από 30 χρόνια επαγγελματικής μαγειρικής και εμπειρία στη διαχείρισης επαγγελματικής κουζίνας, ο Chef Joe Βarza τοποθετείται  περήφανα ως ο Λιβανέζος καλλιτέχνης της μαγειρικής.
Υποστηριζόμενος με χρόνια επαγγελματισμού, αφοσίωσης και επιτευγμάτων, ο Joe Barza παρουσίασε το 2009 το πνευματικό του παιδί , το "Joe Barza Culinary Consultancy» με ειδίκευση στην παροχή συμβουλών για τροφίμα ποτά και τη επαγγελματική κουζίνα και περιλαμβάνει υπηρεσίες  σχεδιασμού και κατάρτισης.
Για τον Joe Barza, κάθε έργο είναι μια πρόκληση και μια αναζήτηση για κάτι νέο, με συνεχές έργο ώστε να  εισαγάγουν νέες χαρακτηριστικές γαστρονομικές τάσεις
Αυτός είναι ο λόγος που το χαρτοφυλάκιό του φιλοξενεί πάνω από 50 εταιρίες .
Έχει  συμμετάσχει σε περισσότερες από 100 τοπικές και διεθνείς εκδηλώσεις σε 27 χώρες και 50 Εκδηλώσεις προώθησης  της Λιβανέζικης Κουζίνας σε διεθνή ξενοδοχεία και σχολές μαγειρικής.
Εκτός από την προβολή σε μεγάλα διεθνή κανάλια μέσων ενημέρωσης συμπεριλαμβανομένων των CNN και The New York Times, ο Joe Barza κέρδισε τον κόσμο τον τίτλος πρωταθλητή στο Carlo Forte της Σαρδηνίας και έλαβε πολλούς διεθνείς αναγνωρίσεις και βραβεία συμπεριλαμβανομένων, ενδεικτικά, του χαρακτηρισμού «Master Chef» το 2010. Διορίστηκε επίσης ως κριτική επιτροπή και ως μέλος σε πολλούς διεθνείς διαγωνισμούς μαγειρικής και επικεφαλής κριτής στη βραβευμένη με Emmy τηλεοπτική εκπομπή "Top Chef" στη Μέση Ανατολική το 2011 και Chopped Arabia το 2021.
Άλλα μεγάλα του επιτεύγματα περιλαμβάνουν την επιλογή του ως περιφερειακού πρεσβευτή της επωνυμίας Procter & Gamble, Hilton Middle East και NKD Pizza.
Χάρη στον Joe Barza, η Λιβανέζικη Κουζίνα σήμερα διαγωνίζεται σε διεθνή κλίμακα και είναι μπροστά από πολλές κουζίνες παγκόσμιας κλάσης όταν αυτό έρχεται στη γεύση και την ποιότητα ,μέσα από την επιμονή και την σκληρή δουλειά του καθώς και την προσοχή του στη λεπτομέρεια.
Το σεμινάριο θα γίνει στην Αγγλική γλώσσα με μετάφραση στη Ελληνική.

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

  • Shanklish with tomato concasse
  • Tabbouleh with freekeh
  • Veggie Kibbeh
  • Spicy Hummus
  • Shrimp Fatteh
  • Grilled Octopus with pumpkin and tahina mousse
  • Fish stuffed with vine leaves
  • Lamb Freekeh with dry apricots


To σεμινάριο απευθύνεται σε: Επαγγελματίες Chef - Μάγειρες, Σπουδαστές Μαγειρικής Τέχνης, Ερασιτέχνες και Λάτρεις Μαγειρικής, Ιδιοκτήτες και Στελέχη επιχειρήσεων εστίασης.
Στους συμμετέχοντες θα δοθεί βεβαίωση παρακολούθησης Κ.Δ.Β.Μ. του Σεμιναρίου: << Σεμινάριο Μαγειρικής MODERN LEBANESE CUISINE - ΜΟΝΤΕΡΝΑ ΛΙΒΑΝΕΖΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ >> καθώς και το έντυπο υλικό του με συνταγές.

Χώρος διεξαγωγής του Σεμιναρίου.
Cooking Workshop Consulting Λέοντος Σοφού 18 Θεσσαλονίκη 54625. 2310 27728013356

Βρείτε Κατάλυμα για την διαμονή σας κοντά στο σεμινάριο μας
Booking.com

JOE BARZA

E-SHOP CWC PRO Cooking Workshop Consulting

Σχολή Μαγειρικής Ταχύρρυθμες Σπουδές Μαγειρικής Τέχνης

Σχολή Ζαχαροπλαστικής Ταχύρρυθμες Σπουδές Ζαχαροπλαστικής Τέχνης

Cooking Workshop Member Club/

CWC PRO MasterClasses
H CWC PRO έχοντας δημιουργήσει ένα Εξειδικευμένο δίκτυο συνεργατών στη Γαστρονομία (The Expertise Culinary Network) από διακεκριμένους Έλληνες και διεθνείς chef΄s πραγματοποιεί σεμινάρια Μaster Classes  καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου, μεταμορφώνοντας την κουζίνα της σε τόπο επαγγελματικής  και δημιουργικής γνώσης, γευστικών πειραματισμών, καθώς οι chef αποκαλύπτουν τα πιο δημιουργικά μυστικά από τον κόσμο της γαστρονομίας .
Οι  Εξειδικευμένοι συνεργάτες μας μοιράζονται τις τελευταίες τάσεις στην γαστρονομία, με επαγγελματίες και σπουδαστές αλλά και με ανθρώπους που κάνουν τα πρώτα τους βήματα στον χώρο της γαστρονομίας.
Τα σεμινάρια & MasterClasses της CWC PRO PROFESSIONAL CULINARY STUDIES, με διάσημους ,διακεκριμένους και ανερχόμενους σεφ, σου προσφέρουν τις εξειδικευμένες γνώσεις που χρειάζεσαι στην ολοένα αυξανομένη και ανταγωνιστική αγορά της εστίασης.
Επίλεξε αυτό που σου ταιριάζει, παρακολούθησε το, και χρησιμοποίησε την βεβαίωση συμμετοχής στο βιογραφικό σου!
Μάθε την πιο νόστιμη συνταγή, τη συνταγή της επιτυχίας σου.


Προσεχή Σεμινάρια


Σεμινάριο CWC PRO Σεμινάριο Τεχνίτης Αερόφυλλου Μπουγάτσας

Σεμινάριο Τεχνίτης Αερόφυλλου Μπουγάτσας (40 ώρες) CWC PRO Ταχύρυθμο Σεμινάριο Ζαχαροπλαστικής ✅ ΝΕΟ ΤΜΗΜΑ 02-06/10/2023 Ταχύρυθμο... Περισσότερα


Σεμινάριο Σεμινάριο Μαγειρικής CWC PRO Masterclass 12 Χειμωνιάτικες Σαλάτες

CWC PRO Masterclass 12 ΧειμωνιάτικεςΣαλάτες Chef Instructor  Βασίλης Σπόρος Στο Masterclass σεμινάριο της CWC PRO ο Chef Βασίλης Σπόρος Instructor της CWC PRO... Περισσότερα


Σεμινάριο Σεμινάριο Μαγειρικής CWC PRO Masterclass Brunch and All About Eggs

CWC PRO Masterclass Brunch & All About Eggs chef Instructor Βασίλης Σπόρος Σε αυτό το 5ωρο master class, ο chef του Mama Roux και Chef Patron του Po’ Boys BBQ Βασίλης... Περισσότερα


Σεμινάριο Δημιουργικά πιάτα με Τρούφα  του Θοδωρή Παπανικολάου

CWC PRO Master Class Σεμινάριο Μαγειρικής. Δημιουργικά πιάτα με Τρούφα  του Θοδωρή Παπανικολάου. Αναβαθμίστε τη γαστρονομική σας... Περισσότερα


Σεμινάριο CWC PRO MasterClass David Vidal Plated Desserts - Verrines

Plated Desserts &  Verrines CWC PRO MasterClass Pastry Chef David Vidal Ο Pastry Chef David Vidal επιτυγχάνει στις δημιουργίες του τη διαφορετικότητα... Περισσότερα


Σεμινάριο Σεμινάριο Μαγειρικής, CWC PRO Masterclass Burger Academy

CWC PRO Masterclass Burger Academy chef InstructorΒασίλης Σπόρος Classic Burgers & Sandwiches - Τα πιο διάσημα sandwich του κόσμου μέσα από 20 συνταγές. O chef... Περισσότερα


Σεμινάριο Σεμινάριο Μαγειρικής CWC PRO MasterClass, BBQ Academy and Soul Food

CWC PRO Masterclass BBQ Academy & Soul Food chef Instructor Βασίλης Σπόρος H κουζίνα με τις περισσότερες πολυεθνικές επιρροές από καμία άλλη και αυτή... Περισσότερα


Σεμινάριο Σεμινάριο Ζαχαροπλαστικής ENTREMET - TART - TRAVEL CAKE

ENTREMET - TART - TRAVEL CAKE. Pastry Chef Λάζαρος Χατζησάββας Βασικές τεχνικές στη σύγχρονη ζαχαροπλαστική με εφαρμογές σε  ΤΟΥΡΤΕΣ,ΤΑΡΤΕΣ... Περισσότερα


Σεμινάριο Σύγχρονες Μαγειρικές τεχνικές και παρουσιάσεις μέσα από το πρίσμα του Αλέξανδρου Τσιοτίνη

CWC PRO MasterClass «Σύγχρονες Μαγειρικές τεχνικές και παρουσιάσεις μέσα από το πρίσμα του  Αλέξανδρου Τσιοτίνη» Στο CWC PRO MasterClass... Περισσότερα


Σεμινάριο CWC Scuola per Pizzaioli PRO

Το Ταχύρυθμο Πρόγραμμα Εκπαίδευσης CWC PRO PIZZAIOLO 40 ωρών απευθύνεται σε όσους επιθυμούν να μάθουν την τέχνη του Pizzaiolo, και να... Περισσότερα


Σεμινάριο Σεμινάριο Μαγειρικής Art of Plating 3 H Τέχνη του Στησίματος των Πιάτων

Art of Plating 3 H Τέχνη του Στησίματος των Πιάτων CWCPRO Masterclass  Με τον Chef  Άγγελο Ριμάδη ✔ Νέο σεμινάριο. Νέες Τεχνικές Στο Masterclass... Περισσότερα


Σεμινάριο Σεμινάριο Μαγειρικής Η Δημιουργική Κουζίνα του Γιώργου Δόσπρα

Σεμινάριο Μαγειρικής CWC PRO Masterclass Η Δημιουργική Κουζίνα του Γιώργου Δόσπρα. Στο ΜasterClass σεμινάριο της CWC PRO o chef Γιώργος Δόσπρας... Περισσότερα


Σεμινάριο CWC PRO MasterClass Δημιουργικά πιάτα με ψάρι Μαγιάτικο

Σεμινάριο Μαγειρικής CWC PRO MasterClass Δημιουργικά πιάτα με ψάρι Μαγιάτικο Chef Γιώργος Σαμοΐλης Στο ΜasterClass σεμινάριο της CWCPRO o chef... Περισσότερα


Σεμινάριο Σεμινάριο Μαγειρικής MODERN LEBANESE CUISINE - ΜΟΝΤΕΡΝΑ ΛΙΒΑΝΕΖΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

CWC PRO MasterClass MODERN LEBANESE CUISINE/ΜΟΝΤΕΡΝΑ ΛΙΒΑΝΕΖΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ Chef JOE BARZA Στο CWC PRO MasterClass ο διάσημος Λιβανέζος celebrity chef Joe Barza  θα... Περισσότερα


Σεμινάριο Η Μοντέρνα Ελληνική Κουζίνα του Αλέξανδρου Κοσκινά

Σεμινάριο Μαγειρικής CWC PRO MasterClass Η Μοντέρνα Ελληνική Κουζίνα  του Αλέξανδρου Κοσκινά Στο ΜasterClass σεμινάριο της CWC PRO o chef... Περισσότερα


Σεμινάριο Δημιουργικά Ορεκτικά με θαλασσινά του Γιάννη Μαρινόπουλου

CWC PRO MasterClass  Δημιουργικά Ορεκτικά με θαλασσινά  του Γιάννη Μαρινόπουλου. Στο ΜasterClass σεμινάριο της CWCPRO o chef Γιάννης... Περισσότερα


Σεμινάριο CWC PRO MasterClass Antonio Bachour’s Viennoseire

CWC PRO Pastry Chef MasterClass 2 Days DEMONSTRATION Σεμινάριο Ζαχαροπλαστικής Antonio Bachour’s Viennoiserie Η CWC PRO Pastry Chef Studies υποδέχεται τον Antonio... Περισσότερα


Σεμινάριο CWC PRO MasterClass Antonio Bachour’s Petit Gâteaux and Entremets

CWC PRO Pastry Chef MasterClass 3 Days Demonstration Σεμινάριο Ζαχαροπλαστικής Antonio Bachour’s Petit Gâteaux and Entremets Η CWC PRO Pastry Chef Studies υποδέχεται... Περισσότερα


Σεμινάριο MOLECULAR GASTRONOMY ADVANCED CULINARY TECHNIQUES and TEXTURES

CWC PRO MasterClass 2 DAYS MOLECULAR GASTRONOMY-ADVANCED CULINARY TECHNIQUES & TEXTURES Chef Instructor Martin Lippo Στο ξεκίνημα της συνεργασίας του Martin Lippo... Περισσότερα


Σεμινάριο Σεμινάριο Μαγειρικής Hands On Japanese Sushi

Hands On Japanese Sushi Διήμερο σεμινάριο 100% Εργαστηριακή εκπαίδευση CWC PRO MasterClass με τoν chef Χρόνη Δαμαλά. ΤΡΙΤΗ 19 & ΤΕΤΑΡΤΗ 20 ΜΑΡΤΙΟΥ... Περισσότερα



OnLine Σεμινάρια και μαθήματα μαγειρικής.


SPONSOR BRANDS

Εγγραφείτε στο newsletter της Cooking Workshop Consulting
κάντε κλικ εδώ
για να σας ενημερώνουμε για νέα σεμινάρια και να μαθαίνετε τα νέα μας.
* απαιτούμενο
Παρακαλώ επιλέξτε Groups ενδιαφέροντος

X

☑️ Κάντε Like

Για την ενημέρωση σας από τα
Νέα μας Σεμινάρια.
Contact Us