Portfolio Cooking Workshop Consulting

Παρακολουθήστε ένα ξεχωριστό σεμινάριο μαγειρικής με την διαιτολόγο Θεοδώρα Καλογεράκου και τον σεφ Παναγιώτη Δεληθανάση, για την μακροβιοτική διατροφή. Μια εναλλακτική προσέγγιση στην ευεξία, που εστιάζει στην εξισορρόπηση της φυσικής και συναισθηματικής κατάστασης... Περισσότερα

Ο Στέλιος Παρλιάρος μας μυεί στην ζαχαροπλαστική τέχνη, στον χώρο του Cooking Workshop Consulting. Αν πάντα θέλατε ν’ ανακαλύψετε τα μυστικά της ζαχαροπλαστικής, ήρθε η ώρα να το τολμήσετε. Παρακολουθήστε το σεμινάριο ζαχαροπλαστικής του Στέλιου Παρλιάρου και μυηθείτε στις... Περισσότερα

Ο διακεκριμένος chef Χριστόφορος Πέσκιας σας ταξιδεύει στις γεύσεις της Πολίτικης Κουζίνας και σας αποκαλύπτει τα μυστικά μιας ξεχωριστής γαστρονομικής παράδοσης στο σταυροδρόμι των πολιτισμών. Η Πολίτικη Κουζίνα, είναι η πρώτη αστική κουζίνα του Ελληνισμού με... Περισσότερα

Είναι αναμφισβήτητα ο πιο αναγνωρίσιμος ειδικός στο μαγείρεμα θαλασσινών και ψαριών. Παρακολουθείστε τον καταξιωμένο σεφ και ιδιοκτήτη του Βαρούλκου, Λευτέρη Λαζάρου, σε ένα ξεχωριστό σεμινάριο μαγειρικής και μάθετε όσα πρέπει να γνωρίζετε για την σωστή επιλογή των... Περισσότερα

Παρακολουθήστε ένα σεμινάριο υγιεινής διατροφής και μαγειρικής που θα αλλάξει τη ζωή σας, με την γνωστή βιολόγο ειδικευμένη στη διατροφή Ειρήνη Πασχαλέρη και τον chef Παναγιώτη Δεληθανάση. Το δίλημμα ανάμεσα στη γεύση και την κομψή σιλουέτα παύει να υπάρχει μετά από αυτό... Περισσότερα

Ο πολυβραβευμένος Γαλλο-ιταλός chef Herve Pronzato, γνωστός για τη μεγαλοπρεπή μεσογειακή κουζίνα και την άψογη αισθητική των πιάτων του, θα παρουσιάσει ένα σεμινάριο MASTER CLASS με θέμα Δημιουργική Κουζίνα, για επαγγελματίες σεφ, στελέχη επιχειρήσεων εστίασης, σπουδαστές και... Περισσότερα

Ο ΣΤΕΛΙΟΣ ΠΑΡΛΙΑΡΟΣ, θα παρουσιάσει ένα διήμερο MASTER CLASS, την Τετάρτη 22 και Πέμπτη 23 Απριλίου, στο Cooking Workshop Consulting. Το MASTER CLASS με τον ΣΤΕΛΙΟ ΠΑΡΛΙΑΡΟ, απευθύνεται κατ’ αρχήν σε ζαχαροπλάστες, pastry chefs, chefs, επαγγελματίες, σπουδαστές, στελέχη επιχειρήσεων εστίασης και λάτρεις της... Περισσότερα

Ο ΣΤΕΛΙΟΣ ΠΑΡΛΙΑΡΟΣ, θα παρουσιάσει ένα διήμερο MASTER CLASS, την Τετάρτη 22 και Πέμπτη 23 Απριλίου, στο Cooking Workshop Consulting. Το MASTER CLASS με τον ΣΤΕΛΙΟ ΠΑΡΛΙΑΡΟ, απευθύνεται κατ’ αρχήν σε ζαχαροπλάστες, pastry chefs, chefs, επαγγελματίες, σπουδαστές, στελέχη επιχειρήσεων εστίασης και λάτρεις της... Περισσότερα

Ο γνωστός chef Δημήτρης Σκαρμούτσος και η διακεκριμένη διατροφολόγος Θεοδώρα Καλογεράκου, σας παρουσιάζουν ένα σεμινάριο μαγειρικής για την Κρητική Κουζίνα & Διατροφή. Η κρητική κουζίνα, κρύβει μέσα της μια φιλοσοφία ζωής, αναφέρεται στο τρόπο ζωής των Κρητικών, όπου το... Περισσότερα

Η κλινική διαιτολόγος – διατροφολόγος κυρία Αναστασία Κόκκαλη και ο chef Νίκος Γαϊτάνος, μας παρουσιάζουν έναν μοναδικά ενδιαφέρον σεμινάριο για την ωμοφαγία. Πολλοί ακολουθούν τη raw diet για απώλεια βάρους, ευεξία, βελτίωση της υγείας ή ακόμη και για μία… γευστική δοκιμή... Περισσότερα

Τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο από φρέσκα θαλασσινά και κρασί για ένα γεύμα; Σε αυτό το σεμινάριο μαγειρικής αποκαλύπτουμε τα μυστικά και ό,τι πρέπει να γνωρίζετε για την σωστή επιλογή των ψαριών, την συντήρηση και τους τρόπους μαγειρέματος. Μαθαίνουμε πώς να τα... Περισσότερα

Ξέρετε πώς φτιάχνονται τα φρέσκα χειροποίητα ραβιόλι και ζυμαρικά; Σε αυτό το hands-on σεμινάριο μαγειρικής, ο chef Παναγιώτης Δεληθανάσης, θα σας δείξει όλα τα κόλπα και μυστικά για να μάθετε να δημιουργείτε αυτές τις νόστιμες και εύκολες ιταλικές σπεσιαλιτέ και να σας... Περισσότερα

Attend a cooking Masterclass seminar dedicated to Greek-Mediterranean cuisine that will take you on a magical journey across the Aegean Sea through the traditional kitchen of Greece.Seafood, vegetables, whole grains, herbs, and olive oil are among the ingredients most associated with the Greek culinary tradition. They make for flavorful dishes that trigger memories of sunbathed vacations and leisurely meals. Let us take you on a journey full of tastes, fresh herbs, spices and olive oil from... Περισσότερα

Ξέρετε πώς φτιάχνονται τα φρέσκα χειροποίητα ραβιόλι και ζυμαρικά; Σε αυτό το hands-on σεμινάριο μαγειρικής, ο chef Παναγιώτης Δεληθανάσης, θα σας δείξει όλα τα κόλπα και μυστικά για να μάθετε να δημιουργείτε αυτές τις νόστιμες και εύκολες ιταλικές σπεσιαλιτέ και να σας... Περισσότερα

Παρακολουθήστε ένα ξεχωριστό σεμινάριο μαγειρικής με την διαιτολόγο Θεοδώρα Καλογεράκου και τον σεφ Παναγιώτη Δεληθανάση, για την Μεσογειακή διατροφή. Η Μεσογειακή κουζίνα, κρύβει μέσα της μια φιλοσοφία ζωής, όπου το φαγητό περικλείει όλους τους πολιτισμούς της... Περισσότερα

Ο chef Παναγιώτης Δεληθανάσης, μας αποκαλύπτει τα μυστικά ενός τέλειου ριζότο με συνταγές για το φθινόπωρο και τον χειμώνα. Μαθαίνουμε την βασική τεχνική και δημιουργούμε γευστικά πιάτα με κρέας και λαχανικά. Δοκιμάζουμε υπέροχα χυλωμένα ριζότο αλλά και ένα διαφορετικό... Περισσότερα

Τόνοι μελανιού έχουν ξοδευτεί για να γραφτεί η ιστορία της γαλλικής γαστρονομίας, που ξεκινάει περίπου τον 16ο αιώνα. Τόνοι τροφίμων και ιδιαίτερων προϊόντων με γαλλική καταγωγή έχουν χρησιμοποιηθεί για να δημιουργηθούν όλες οι συνταγές που μαγεύουν τον ουρανίσκο μας και... Περισσότερα

Παρακολουθήστε ένα σεμινάριο μαγειρικής Μπουκιά και Συχώριο με τον διάσημο σεφ Ηλία Μαμαλάκη, ο οποίος θα ετοιμάσει για εσάς ένα γευστικό μενού με τα προϊόντα της Μεσογείου. Στο κόστος συμμετοχής συμπεριλαμβάνεται ένα βιβλίο συνταγών και η βεβαίωση παρακολούθησης, που... Περισσότερα

Τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο από φρέσκα θαλασσινά και κρασί για ένα γεύμα; Σε αυτό το σεμινάριο μαγειρικής αποκαλύπτουμε τα μυστικά και ό,τι πρέπει να γνωρίζετε για την σωστή επιλογή των ψαριών, την συντήρηση και τους τρόπους μαγειρέματος. Μαθαίνουμε πώς να τα... Περισσότερα

Ξέρετε πώς φτιάχνονται τα φρέσκα χειροποίητα ραβιόλι και ζυμαρικά; Σε αυτό το hands-on σεμινάριο μαγειρικής, ο chef Παναγιώτης Δεληθανάσης, θα σας δείξει όλα τα κόλπα και μυστικά για να μάθετε να δημιουργείτε αυτές τις νόστιμες και εύκολες ιταλικές σπεσιαλιτέ και να σας... Περισσότερα

Ανακαλύψτε τεχνικές για κρύες και ζεστές σούπες, διαυγείς αλλά και πηχτές. Μάθετε πως κάνουμε μία σωστή βελουτέ! Σ’ αυτό το σεμινάριο, μαθαίνουμε πως φτιάχνονται νοστιμότατες, πλούσιες σε υφή και γεύση, χορταστικές χειμωνιάτικες σούπες και πώς να ετοιμάσουμε τα πιο... Περισσότερα

Η Λιβανέζικη κουζίνα έχει επιρροές από την Αραβική και  γενικότερα από φαγητά των χωρών της Ανατολής. Συνδυάζει την Ευρωπαϊκή κουζίνα με τις πρώτες ύλες και τα μπαχαρικά της Ανατολής και θεωρείται ως η μοντέρνα εκδοχή της Αραβικής κουζίνας. Σε αυτό το σεμινάριο... Περισσότερα

Ο chef Παναγιώτης Δεληθανάσης, μας αποκαλύπτει τα μυστικά ενός τέλειου ριζότο με συνταγές για το φθινόπωρο και τον χειμώνα. Μαθαίνουμε την βασική τεχνική και δημιουργούμε γευστικά πιάτα με κρέας και λαχανικά. Δοκιμάζουμε υπέροχα χυλωμένα ριζότο αλλά και ένα διαφορετικό... Περισσότερα

Παρακολουθήστε ένα ξεχωριστό σεμινάριο μαγειρικής με τον σεφ Παναγιώτη Δεληθανάση, για την Μεσογειακή κουζίνα. Η Μεσογειακή κουζίνα, κρύβει μέσα της μια φιλοσοφία ζωής, όπου το φαγητό περικλείει όλους τους πολιτισμούς της λεκάνης της Μεσογείου. Είναι μια... Περισσότερα

Ο chef Παναγιώτης Δεληθανάσης, παρουσιάζει ένα σεμινάριο μαγειρικής, με ιδέες και συνταγές για το τέλειο χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Ένα διασκεδαστικό βράδυ, γεμάτο μυστικά για τη δημιουργία των πιο γευστικών γιορτινών πιάτων. Μόνοι, ή με την παρέα σας, ανακαλύψτε τα... Περισσότερα

Ο chef Παναγιώτης Δεληθανάσης, μας αποκαλύπτει τα μυστικά ενός τέλειου ριζότο με συνταγές για το φθινόπωρο και τον χειμώνα. Μαθαίνουμε την βασική τεχνική και δημιουργούμε γευστικά πιάτα με κρέας και λαχανικά. Δοκιμάζουμε υπέροχα χυλωμένα ριζότο αλλά και ένα διαφορετικό... Περισσότερα

Ξέρετε πώς φτιάχνονται τα φρέσκα χειροποίητα ραβιόλι και ζυμαρικά; Σε αυτό το hands-on σεμινάριο μαγειρικής, ο chef Παναγιώτης Δεληθανάσης, θα σας δείξει όλα τα κόλπα και μυστικά για να μάθετε να δημιουργείτε αυτές τις νόστιμες και εύκολες ιταλικές σπεσιαλιτέ και να σας... Περισσότερα

Ο chef Παναγιώτης Δεληθανάσης, μας αποκαλύπτει τα μυστικά ενός τέλειου ριζότο με συνταγές για το φθινόπωρο και τον χειμώνα. Μαθαίνουμε την βασική τεχνική και δημιουργούμε γευστικά πιάτα με κρέας και λαχανικά. Δοκιμάζουμε υπέροχα χυλωμένα ριζότο αλλά και ένα διαφορετικό... Περισσότερα

Παρακολουθήστε ένα σεμινάριο για ερασιτέχνες και λάτρεις της γαστρονομίας, με τον Δημήτρη Σκαρμούτσο. Ο chef Δημήτρης Σκαρμούτσος, θα μοιραστεί μαζί μας τις δημιουργίες του προβάλλοντας την δική του νεωτεριστική άποψη για την σύγχρονη ελληνική κουζίνα, δημιουργώντας ένα... Περισσότερα

Ανακαλύψτε τεχνικές για κρύες και ζεστές σούπες, διαυγείς αλλά και πηχτές. Μάθετε πως κάνουμε μία σωστή βελουτέ! Σ’ αυτό το σεμινάριο, μαθαίνουμε πως φτιάχνονται νοστιμότατες, πλούσιες σε υφή και γεύση, χορταστικές χειμωνιάτικες σούπες και πώς να ετοιμάσουμε τα πιο... Περισσότερα