Hands-on ΣεμινάÏιο ΖαχαÏοπλαστικής Ανατολίτικα ΣιÏοπιαστά Γλυκά Με τον Pastry Chef Joseph Azzam Σε αυτό το σεμινάÏιο Hands-on για επαγγελματίες και σπουδαστÎÏ‚, οι... Περισσότερα
ΣεμινάÏια MasterClass ΖαχαÏοπλαστικής
ΣεμινάÏιο ΖαχαÏοπλαστικής HANDS ON MasterClass ΤΡΙΓΩÎΑ ΠΑÎΟΡΑΜΑΤΟΣ
ΣεμινάÏιο ΖαχαÏοπλαστικής HANDS ON MasterClass
ΤΡΙΓΩÎΑ ΠΑÎΟΡΑΜΑΤΟΣ
Ένα γλυκό οÏόσημο για την πόλη της Θεσσαλονίκης είναι τα διάσημα ΤÏίγωνα του ΠανοÏάματος.
Στο HANDS ON MasterClass ο pastry chef Σάκης ΓκατζοÏνης θα μοιÏαστεί όλα τα μυστικά για την αυθεντική συνταγή και την Ï„Îλεια  παÏασκευή του.
Οι συμμετÎχοντες του σεμιναÏίου θα δημιουÏγήσουν με τα χÎÏια τους τα ΤÏίγωνα του ΠανοÏάματος ,κάτω από την καθοδήγηση του σεφ και θα κατανοήσουν το κάθε βήμα και όλες τις τεχνικÎÏ‚ καθώς θα λάβουν γνώσεις για:
- Ποιες είναι οι ιδανικÎÏ‚ Ï€Ïώτες Ïλες για να Îχουμε Îνα Ï„Îλειο γευστικό αποτÎλεσμα.
- Την τεχνική του διπλώματος του φÏλλου.
- ΣυμβουλÎÏ‚ για το Ï„Îλειο ψήσιμο
- Πως θα φτιάξουμε την Ï„Îλεια κÏÎμα.
- ΤÏόπους διατήÏησης.
- Αναλογίες για το σιÏόπιασμα.
- Τι Ï€ÏÎπει να Ï€ÏοσÎξουμε στην παÏασκευή του Ï„Ïίγωνου.
- ΔιοÏθώσεις για τυχόν λάθη.
- Κοστολόγηση του Ï€Ïοϊόντος.
Αποκτώντας τις γνώσεις για Îνα Ï„Îτοιο παÏαδοσιακό γλυκό οι συμμετÎχοντες  θα μποÏÎσουν να το εντάξουν στο βιογÏαφικό τους, στα Î¼ÎµÎ½Î¿Ï Ï„Î¿Ï…Ï‚ ή στις επιχειÏήσεις τους .
Ο pastry chef Σάκης ΓκατζοÏνης εÏγάζεται ως ζαχαÏοπλάστης τα τελευταία 35 χÏόνια. Έχει δημιουÏγήσει όνομα για τα σιÏοπιαστά γλυκά του δουλεÏοντας  αλλά και κάνοντας σεμινάÏια σε διάφοÏες πόλεις όπως Σαγκάη, ΓιοχάνεσμπουÏγκ, Αγία ΠετÏοÏπολη και Λεμεσό ανοίγοντας τους οÏίζοντες της παÏαδοσιακής ζαχαÏοπλαστικής.
Πιστοποιήσης
Share - Κοινοποιήστε - Στείλτε το σεμινάριο σε φίλο σας.
To σεμινάριο απευθύνεται σε: Επαγγελματίες Chef - Μάγειρες, Σπουδαστές Μαγειρικής Τέχνης, Ερασιτέχνες και Λάτρεις Μαγειρικής, Ιδιοκτήτες και Στελέχη επιχειρήσεων εστίασης.
Στους συμμετέχοντες θα δοθεί βεβαίωση παρακολούθησης Κ.Δ.Β.Μ. του Σεμιναρίου: << ΣεμινάÏιο ΖαχαÏοπλαστικής HANDS ON MasterClass ΤΡΙΓΩÎΑ ΠΑÎΟΡΑΜΑΤΟΣ >> καθώς και το έντυπο υλικό του με συνταγές.
No
Χώρος διεξαγωγής του Σεμιναρίου.
Cooking Workshop Consulting Λέοντος Σοφού 18 Θεσσαλονίκη 54625. 2310 27728012622
Cooking Workshop Consulting Λέοντος Σοφού 18 Θεσσαλονίκη 54625. 2310 27728012622
1
Σάκης ΓκατζοÏνης
📌 ΣεμινάÏιο ΖαχαÏοπλαστικής HANDS ON MasterClass ΤΡΙΓΩÎΑ ΠΑÎΟΡΑΜΑΤΟΣ
No
Θέλεις να ενημερώνεσαι πρώτος για τα σεμινάρια μας? Θέλεις να κερδίζεις τις Προσφορές μας?
Κατέβασε την εφαρμογή μας στο κινητό σου.
Κατά την εγκατάσταση ζητήστε την ενεργοποίηση των ειδοποιήσεων.
💥 Αγοράστε και κερδίστε κουπόνι έκπτωσης αξίας 10€
👩🏼🍳 Polo - T-Shirt - Ποδίες - Καπέλα Chef Μάγειρα με κέντημα ή τύπωμα ,
