Σεμινάρια ζαχαροπλαστικής

Επανάληψη Σεμινάριο Hands-on Ζαχαροπλαστικής Ανατολίτικα και σιροπιαστά Γλυκά

Επανάληψη Σεμινάριο Hands-on Ζαχαροπλαστικής Ανατολίτικα και σιροπιαστά Γλυκά

Με τον Pastry Chef Joseph Azzam

O Pastry Chef Joseph Azzam με καταγωγή από το Λίβανο και εμπειρία 30 ετών έχει εξειδίκευσή στη Ανατολίτικη Ζαχαροπλαστική, λόγω και της καταγωγής του και είναι ειδικός στην παρασκευή χειροποίητου φύλλου Βηρυτού. Διατηρεί την δική του επιχείρηση στην Αθήνα Joseph patisserie και ασχολείται παράλληλα με την εκπαίδευση και τις συμβουλευτικές υπηρεσίες .

Σε αυτό το σεμινάριο για επαγγελματίες και σπουδαστές θα δημιουργήσει γλυκά της πατρίδας του και όχι μόνο. Θα μας δείξει τον τροπο για το τέλειο ψήσιμο, & σιροπιασμα .

Το σεμινάριο Hands-on θα διαρκέσει 2 ημέρες από 5 ώρες (17:00-22:00) και οι συμμετέχοντες θα έχουν την ευκαιρία να κατανοήσουν και να εξασκηθούν στα βασικά βήματα ώστε να μπορέσουν να χρησιμοποιήσουν τις συνταγές για τα μενού & τα καταστήματα τους αλλά και για το portfolio τους .

Συνταγές

Εσμαλιέ με κρέμα καϊμάκι αρωματισμένο με Ανθόνερο
Μπακλαβά μερίδα με φιστίκι
Κανταιφάκι με ολόκληρο καρύδι
Δάχτυλα με κάσιους
Μαντηλάκια με κάσιους
Κολουσκόρ με κάσιους
Μπρασελέ με ολόκληρα καραμελωμένα Αιγίνης

Το σεμινάριο θα διεξαχθεί στην ελληνική γλώσσα.

Share - Κοινοποιήστε - Στείλτε το σεμινάριο σε φίλο σας.

To σεμινάριο απευθύνεται σε: Επαγγελματίες Chef - Μάγειρες, Σπουδαστές Μαγειρικής Τέχνης, Ερασιτέχνες και Λάτρεις Μαγειρικής, Ιδιοκτήτες και Στελέχη επιχειρήσεων εστίασης.

Στους συμμετέχοντες θα δοθεί βεβαίωση παρακολούθησης Κ.Δ.Β.Μ. του Σεμιναρίου: << Επανάληψη Σεμινάριο Hands-on Ζαχαροπλαστικής Ανατολίτικα και σιροπιαστά Γλυκά >> καθώς και το έντυπο υλικό του με συνταγές.

Χώρος διεξαγωγής του Σεμιναρίου.
Cooking Workshop Consulting Λέοντος Σοφού 18 Θεσσαλονίκη 54625. 2310 27728014821

Share - Κοινοποιήστε - Στείλτε το σεμινάριο σε φίλο σας.

Βρείτε Κατάλυμα για την διαμονή σας κοντά στο σεμινάριο μας

Booking.com

Joseph Azzam

OnLine Master Class.

Παρακολουθήστε τα On Line σεμινάρια της CWC PRO σε Video τις ώρες που σας βολεύουν!!

Η Βιβλιοθήκη Μαθημάτων σας στο Cloud.

Kατεβάστε τα Αρχεία του Μαθήματος:
ΕΝΤΥΠΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ, NUTRITION FACTS, FOOD COST TOOL, EXTRA TIPS.
Εξασκηθείτε στην κατανόηση του μαθήματος απαντώντας σε ερωτήσεις.
Αποκτήστε την ονομαστική Βεβαίωση Παρακολούθησης.
Δημιουργήστε την δική σας βιβλιοθήκη στο Cloud με σεμινάρια, συνταγές και επαγγελματικά βοηθήματα!

CWC PRO HANDS ON
ADVANCED CULINARY TECHNIQUES

Σχολή Μαγειρικής CWC PRO ADVANCED CULINARY TECHNIQUES ΤΑΧΥΡΡΥΘΜΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ 30 ΩΡΩΝ

ΤΑΧΥΡΡΥΘΜΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ 30 ΩΡΩΝ
100% ΗΑNDS ON ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΗ ΕΚΠAIΔΕΥΣΗ
CHEF INSTRUCTOR: ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΔΕΛΗΘΑΝΑΣΗΣ
15 ΤΕΧΝΙΚΕΣ / 12 ΣΥΝΤΑΓΕΣ

CWC PRO MasterClasses
H CWC PRO έχοντας δημιουργήσει ένα Εξειδικευμένο δίκτυο συνεργατών στη Γαστρονομία (The Expertise Culinary Network) από διακεκριμένους Έλληνες και διεθνείς chef΄s πραγματοποιεί σεμινάρια Μaster Classes καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου, μεταμορφώνοντας την κουζίνα της σε τόπο επαγγελματικής και δημιουργικής γνώσης, γευστικών πειραματισμών, καθώς οι chef αποκαλύπτουν τα πιο δημιουργικά μυστικά από τον κόσμο της γαστρονομίας .
Οι Εξειδικευμένοι συνεργάτες μας μοιράζονται τις τελευταίες τάσεις στην γαστρονομία, με επαγγελματίες και σπουδαστές αλλά και με ανθρώπους που κάνουν τα πρώτα τους βήματα στον χώρο της γαστρονομίας.
Τα σεμινάρια & MasterClasses της CWC PRO PROFESSIONAL CULINARY STUDIES, με διάσημους ,διακεκριμένους και ανερχόμενους σεφ, σου προσφέρουν τις εξειδικευμένες γνώσεις που χρειάζεσαι στην ολοένα αυξανομένη και ανταγωνιστική αγορά της εστίασης.
Επίλεξε αυτό που σου ταιριάζει, παρακολούθησε το, και χρησιμοποίησε την βεβαίωση συμμετοχής στο βιογραφικό σου!
Μάθε την πιο νόστιμη συνταγή, τη συνταγή της επιτυχίας σου.

Προσεχή Σεμινάρια

Σεμινάριο

HANDS ON Advanced Culinary Techniques Master Class

18/03/2025

09:00 16:00

4 ημέρες 30 Ώρες

Π. Δεληθανάσης

HANDS ON Advanced Culinary Techniques Master Class (18-21/3) Πρόγραμμα κατάρτισης 4 ημερών (30 ΩΡΕΣ) Το 4ήμερο Advanced Culinary Techniques Master Class είναι ένα εντατικό... Περισσότερα

Δείτε περισσότερα