Hands-on Ζαχαροπλαστικής Λιβανέζικα και σιροπιαστά Γλυκά Με τον Pastry Chef Joseph Azzam O Pastry Chef Joseph Azzam με καταγωγή από το Λίβανο και... Περισσότερα
Πρόγραμμα Ταχύρυθμων Σεμιναρίων Μαγειρικής Τέχνης
CWC PRO
Διδακτέα Ύλη
Η διδακτέα ύλη καλύπτει όλη την γκάμα των γνώσεων και των δεξιοτήτων που πρέπει να διαθέτει ένας νέος επαγγελματίας που θέλει να εργαστεί, να διακριθεί και να διαπρέψει στον απαιτητικό χώρο της μαγειρικής τέχνης.
Η μέθοδος διδασκαλίας και οι εκπαιδευτικές πρακτικές του προγράμματος είναι καινοτόμες και εφαρμόζονται με επιτυχία στα πιο πετυχημένα εκπαιδευτικά προγράμματα σε όλο το κόσμο. Προσεγγίζουμε τη μαγειρική τέχνη με σύγχρονο, πρακτικό και λειτουργικό τρόπο προφέροντας τις απαραίτητες βασικές αρχές και τις σύγχρονες τάσεις στο πεδίο της εστίασης. Μοιραζόμαστε γνώσεις, μυστικά και τεχνικές που αυξάνουν την αποτελεσματικότητα, την αυτοπεποίθηση και καλλιεργούν την φαντασία των εκπαιδευόμενων μας.
Πρακτική και τεχνική αρτιότητα, ικανή γνώση, δημιουργική φαντασία, και απτό αποτέλεσμα σε όλα τα επίπεδα είναι οι βασικοί στόχοι του προγράμματος μας.
Ακόμη περισσότερο οι εκπαιδευόμενοι της CWC PRO τόσο κατά τη διάρκεια του προγράμματος, όσο και μετά την ολοκλήρωση του, έχουν τη δυνατότητα να παραμείνουν συνδεδεμένοι με τις εξελίξεις και να γνωρίσουν ακόμη πιο βαθιά επιλεγμένα πεδία της μαγειρικής τέχνης που τους ενδιαφέρουν μέσα από τη σειρά των σεμιναρίων Master Class CWC PRO των επισκεπτών καταξιωμένων Σεφ της Cooking Workshop.
Εποπτικό Υλικό
Το εκπαιδευτικό υλικό του προγράμματος είναι δομημένο με βάση τα εγχειρίδια αναγνωρισμένων εκπαιδευτικών οργανισμών του εξωτερικού, ενώ παρέχεται στους εκπαιδευόμενους επιπλέον υλικό προσαρμοσμένο στην ελληνική αγορά.
Οι εκπαιδευόμενοι λαμβάνουν με την εγγραφή τους στο τμήμα Level 1 ,το εγχειρίδιο :
CWC PROFESSIONAL CHEF MANUAL καθώς και την Ελληνική έκδοση του βιβλίου της διάσημης Γαλλικής σχολής CORDON BLEU από της εκδόσεις ΤΣΙΤΣΙΛΟΝΗ .
Φόρμα εκδήλωσης ενδιαφέροντος για τα προγράμματα Ταχύρυθμων Σεμιναρίων
Συμπληρώστε την παρακάτω Φόρμα εκδήλωσης ενδιαφέροντος για να σας ενημερώσουμε για τα προγράμματα ταχύρυθμων σεμιναρίων που σας ενδιαφέρουν.
