Σεμινάρια ζαχαροπλαστικής

Σεμινάρια ζαχαροπλαστικής

Γαλλικά Μακαρόν French Macarons by L atelier Sucré d Eleni

Γαλλικά Μακαρόν French Macarons by L atelier Sucré d Eleni

Γαλλικά μακαρόν (French macarons) απο το L’atelier Sucré d’Eleni
Ημερομηνία διεξαγωγής 21/01/2016
Ωρες διεξαγωγής 9:30- 16:30
Διαθεσιμες θέσεις: 24 (ανώτερος αριθμός)
Τιμή σεμιναριου 100 Ευρω (TVA non inclu)
Χωρος διεξαγωγής Cooking Workshop
Το διαδιακτυακό μου εργαστηριάκι ταξιδεύει αυτήν τη φορά απο τη Γαλλία στη Θεσσαλονίκη και επισκέπτεται τους φιλους απο τη Βορειο Ελλάδα.
Με αγάπη για τα γλυκά και για τις ομορφες συνταγές με ποιοτικά υλικά και με μεράκι φτιαχνουμε παρέα αυτήν τη φορά γαλλικά μακαρόν (French Macarons)
Τι ειναι το μακαρόν?
Τι υλικά έχει?
Πώς φτιάχνεται? Πόσες τεχνικές έχει?
Μακαρονάζ
Τι πρέπει να προσέξουμε?
Ποια πρεπει να ειναι η υφή του?
Πώς συνδιάζουμε γευσεις και χρώματα?
Συνταγές για γέμιση με βάση τη σοκολάτα, τα φρουτα αλλά και τα ανθη.
Αυτό το ιδιαιτερο ατομικό υψηλής αισθητικής γλυκό μπορεί να γίνει με αρκετή πρακτικη πολύ προσιτό και ιδιαίτερο στα χέρια σας.
Ποια στοιχεια πρεπει να προσέξουμε παρασκευαστικά
Πώς να συνδιάσουμε δυο γεύσεις σε μία
Τεχνοτροπίες καθώς και τρόποι ενδυνάμωσης της γεύσης μέσα απο τη διακόσμηση
Η χρηση του κορνέ στα μακαρόν για τελειο σχήμα.

Στο πρακτικό κομμάτι του σεμιναρίου οι συμμετέχοντες θα δουλέψουν σε ομάδες το παρασκευαστικό στάδιο και ο καθένας μετά μονος του θα δημιουργήσει τα δικά του μακαρόν και θα επιλέξει απο τις προτεινόμενες γεύσεις και χρώματα φτιαχνοντας δικες του ιδέες. .

Ενα πλουσιο σεμινάριο με υπέροχες γεύσεις αλλα και συνδιασμούς χρωμάτων για να πάρετε ιδέες για τον Αγιο Βαλεντινο αλλά και για την Ανοιξη.
Το μονο που εχετε να φέρετε ειναι την καλή σας διάθεση.
Τα υπόλοιπα αφήστε τα σε εμάς.
Μετά το σεμινάριο οι συμμετέχοντες θα πάρουν μαζί τους τα μακαρόν που θα παρασκευάσουμε σε συσκευασία μεταφοράς.

Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να στείλουν αιτημα συμμετοχής με μήνυμα στο lateliersucre@outlook.com όπου και θα ενημερωθούν για τους τρόπους πληρωμής.
Σας περιμένω και σας ευχαριστώ!

Share - Κοινοποιήστε - Στείλτε το σεμινάριο σε φίλο σας.


To σεμινάριο απευθύνεται σε: Επαγγελματίες Chef - Μάγειρες, Σπουδαστές Μαγειρικής Τέχνης, Ερασιτέχνες και Λάτρεις Μαγειρικής, Ιδιοκτήτες και Στελέχη επιχειρήσεων εστίασης.
Στους συμμετέχοντες θα δοθεί βεβαίωση παρακολούθησης Κ.Δ.Β.Μ. του Σεμιναρίου: << Γαλλικά Μακαρόν French Macarons by L atelier Sucré d Eleni >> καθώς και το έντυπο υλικό του με συνταγές.

Χώρος διεξαγωγής του Σεμιναρίου.
Cooking Workshop Consulting Λέοντος Σοφού 18 Θεσσαλονίκη 54625. 2310 27728011366

Share - Κοινοποιήστε - Στείλτε το σεμινάριο σε φίλο σας.



Βρείτε Κατάλυμα για την διαμονή σας κοντά στο σεμινάριο μας
Booking.com

Eleni Tsemperaki Mottet

E-SHOP CWC PRO Cooking Workshop Consulting

Σχολή Μαγειρικής Ταχύρρυθμες Σπουδές Μαγειρικής Τέχνης

Σχολή Ζαχαροπλαστικής Ταχύρρυθμες Σπουδές Ζαχαροπλαστικής Τέχνης

Cooking Workshop Member Club/

CWC PRO MasterClasses
H CWC PRO έχοντας δημιουργήσει ένα Εξειδικευμένο δίκτυο συνεργατών στη Γαστρονομία (The Expertise Culinary Network) από διακεκριμένους Έλληνες και διεθνείς chef΄s πραγματοποιεί σεμινάρια Μaster Classes  καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου, μεταμορφώνοντας την κουζίνα της σε τόπο επαγγελματικής  και δημιουργικής γνώσης, γευστικών πειραματισμών, καθώς οι chef αποκαλύπτουν τα πιο δημιουργικά μυστικά από τον κόσμο της γαστρονομίας .
Οι  Εξειδικευμένοι συνεργάτες μας μοιράζονται τις τελευταίες τάσεις στην γαστρονομία, με επαγγελματίες και σπουδαστές αλλά και με ανθρώπους που κάνουν τα πρώτα τους βήματα στον χώρο της γαστρονομίας.
Τα σεμινάρια & MasterClasses της CWC PRO PROFESSIONAL CULINARY STUDIES, με διάσημους ,διακεκριμένους και ανερχόμενους σεφ, σου προσφέρουν τις εξειδικευμένες γνώσεις που χρειάζεσαι στην ολοένα αυξανομένη και ανταγωνιστική αγορά της εστίασης.
Επίλεξε αυτό που σου ταιριάζει, παρακολούθησε το, και χρησιμοποίησε την βεβαίωση συμμετοχής στο βιογραφικό σου!
Μάθε την πιο νόστιμη συνταγή, τη συνταγή της επιτυχίας σου.


Προσεχή Σεμινάρια


Σεμινάριο Η Κουζίνα a la Grecque του Σωτήρη Ευαγγέλου

«Η Κουζίνα a la Grecque του Σωτήρη Ευαγγέλου» CWC PRO Master Class Σωτήρης Ευαγγέλου Το CWC PRO Master Class «Η Κουζίνα a la Grecque του Σωτήρη Ευαγγέλου»... Περισσότερα


Σεμινάριο Σεμινάριο Μαγειρικής CWC PRO Masterclass Brunch and All About Eggs

CWC PRO Masterclass Brunch & All About Eggs chef Instructor Βασίλης Σπόρος Σε αυτό το 5ωρο master class, ο chef του Mama Roux και Chef Patron του Po’ Boys BBQ Βασίλης... Περισσότερα


Σεμινάριο Σεμινάριο Μαγειρικής, CWC PRO Masterclass Burger Academy

CWC PRO Masterclass Burger Academy chef InstructorΒασίλης Σπόρος Classic Burgers & Sandwiches - Τα πιο διάσημα sandwich του κόσμου μέσα από 20 συνταγές. O chef... Περισσότερα


Σεμινάριο CWC PRO Masterclass 12 Δημιουργικές Καλοκαιρινές Σαλάτες

CWC PRO Masterclass   12 Δημιουργικές Καλοκαιρινές Σαλάτες Chef Instructor  Βασίλης Σπόρος Στο Masterclass σεμινάριο της CWC PRO ο Chef Βασίλης Σπόρος... Περισσότερα



OnLine Σεμινάρια και μαθήματα μαγειρικής.


SPONSOR BRANDS

Εγγραφείτε στο newsletter της Cooking Workshop Consulting
κάντε κλικ εδώ
για να σας ενημερώνουμε για νέα σεμινάρια και να μαθαίνετε τα νέα μας.
* απαιτούμενο
Παρακαλώ επιλέξτε Groups ενδιαφέροντος

X

☑️ Κάντε Like

Για την ενημέρωση σας από τα
Νέα μας Σεμινάρια.
Contact Us