MasterClass για σεφ, μάγειρες, επαγγελματίες

MasterClass για σεφ, μάγειρες, επαγγελματίες

Η Κουζίνα a la Grecque του Σωτήρη Ευαγγέλου

Η Κουζίνα a la Grecque του Σωτήρη Ευαγγέλου

«Η Κουζίνα a la Grecque του Σωτήρη Ευαγγέλου»
CWC PRO Master Class Σωτήρης Ευαγγέλου

Το CWC PRO Master Class «Η Κουζίνα a la Grecque του Σωτήρη Ευαγγέλου» είναι ένα μείγμα παράδοσης και καινοτομίας. Οι συμμετέχοντες θα μάθουν να ανεβάζουν την ελληνική comfort κουζίνα σε νέα ύψη, εμπνέοντας δημιουργικότητα στα κλασικά πιάτα.
Στο μοναδικό αυτό σεμινάριο, ο Chef Σωτήρης Ευαγγέλου θα μοιραστεί τις γνώσεις του με τους επαγγελματίες και σπουδαστές, για τον τρόπο του να μαγειρεύεις νόστιμα Comfort πιάτα, με δημιουργικότητα και με Ελληνική ταυτότητα καθώς θα μας μεταφέρει τις εμπειρίες και τις πολύτιμες γνώσεις του.
Προώθηση της ελληνικής γαστρονομίας:
Με την εγγραφή σε αυτό το master class, οι επαγγελματίες μπορούν να συμβάλουν στην προώθηση και διατήρηση της ελληνικής γαστρονομίας. Ο σημαντικός ρόλος του σεφ Ευαγγέλου στην ανύψωση της ελληνικής κουζίνας σε διεθνή πρότυπα αναγνωρίζεται από την ελληνική γαστρονομική κοινότητα, καθιστώντας αυτή την τάξη μια πολύτιμη ευκαιρία για όσους επιθυμούν να υπερασπιστούν τις ελληνικές γαστρονομικές παραδόσεις.
Ευκαιρίες επαγγελματικής εξέλιξης:
Για τους επίδοξους σεφ και τους επαγγελματίες της μαγειρικής, αυτό το master class παρέχει μια μοναδική ευκαιρία να μάθουν από έναν βιρτουόζο της μαγειρικής. Η τεράστια εμπειρία του σεφ σε κορυφαίες επιχειρήσεις, σε συνδυασμό με την κοσμοπολίτικη προσέγγισή του, ανοίγει στους συμμετέχοντες τους ορίζοντες για να εμπνευστούν από ένα πρωτοπόρο της Ελληνικής γαστρονομίας, και να έρθουν κοντά στην Koυζίνα a la Grecque του Σωτήρη Ευαγγέλου.
Comfort  ελληνική κουζίνα στα εστιατόρια:
Η υιοθέτηση της Comfort Eλληνικής κουζίνας σε περιβάλλον εστιατορίου επιφέρει πληθώρα πλεονεκτημάτων. Η αυθεντικότητα και η οικειότητα αυτών των πιάτων απευθύνονται σε ένα ευρύ κοινό, προσφέροντας τη γεύση της Ελληνικής Κουζίνας -Μεσογείου που ξεπερνά τα πολιτισμικά σύνορα. Η ενσωμάτωση των τεχνικών του σεφ Ευαγγέλου όχι μόνο βελτιώνει την εμπειρία του φαγητού αλλά και αναβαθμίζει τη φήμη του εστιατορίου ως κόμβου για την εξαιρετική ελληνική γαστρονομία.
Εν κατακλείδι, το master class του Chef Σωτήρη Ευαγγέλου είναι μια πύλη προς τη μαγειρική αριστεία, την πολιτιστική εκτίμηση και την επαγγελματική ανάπτυξη. Εγγραφείτε σε αυτή την εξαιρετική ευκαιρία για να αποκαλύψετε τα μυστικά της Eλληνικής Comfort Kουζίνας.

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

  • Κατσικάκι φρικασέ
  • Μοσχαρίσια ουρά με σταρένιο τραχανά
  • Σκορπίνα μπουρδέτο
  • Μοσχαρίσια μάγουλα με πουρέ μελιτζάνας


Η Ελληνική γαστρονομική κοινότητα αναγνωρίζει στο πρόσωπο του Σωτήρη  Ευαγγέλου, την τεράστια συνεισφορά για την ανάδειξη της Ελληνικής γαστρονομία και τον κατατάσσει στις υψηλότερες θέσεις .

Ο Σωτήρης Ευαγγέλου γεννήθηκε στην Τύρναβο το 1967. Αποφοίτησε από την Σχολή Τουριστικών Επαγγελμάτων το 1985. Μαθήτευσε στη σχολή του Alain Ducasse στο Παρίσι και στη συνέχεια επιλέχθηκε να εργαστεί σε εστιατόρια του ομίλου στο Μονακό, στη Μασσαλία, στη Προβηγκία, στο Παρίσι στο Plaza Athenee κ.α. Στην Ελλάδα εργάστηκε ως Executive chef σε κορυφαία ξενοδοχεία, ξεκινώντας από το Makedonia Palace και στη συνέχεια τη Μεγάλη Βρετανία, το King George και το Athenaeum InterContinental.Τα τελευταία χρόνια βρίσκεται στο Makedonia Palace στη Θεσσαλονίκη, ως Executive Chef. Για τη δουλειά του έχει λάβει πολλές και σημαντικές βραβεύσεις.

Share - Κοινοποιήστε - Στείλτε το σεμινάριο σε φίλο σας.


To σεμινάριο απευθύνεται σε: Επαγγελματίες Chef - Μάγειρες, Σπουδαστές Μαγειρικής Τέχνης, Ερασιτέχνες και Λάτρεις Μαγειρικής, Ιδιοκτήτες και Στελέχη επιχειρήσεων εστίασης.
Στους συμμετέχοντες θα δοθεί βεβαίωση παρακολούθησης Κ.Δ.Β.Μ. του Σεμιναρίου: << Η Κουζίνα a la Grecque του Σωτήρη Ευαγγέλου >> καθώς και το έντυπο υλικό του με συνταγές.

Χώρος διεξαγωγής του Σεμιναρίου.
Cooking Workshop Consulting Λέοντος Σοφού 18 Θεσσαλονίκη 54625. 2310 2772808382

Share - Κοινοποιήστε - Στείλτε το σεμινάριο σε φίλο σας.



Βρείτε Κατάλυμα για την διαμονή σας κοντά στο σεμινάριο μας
Booking.com

Σωτήρης Ευαγγέλου

E-SHOP CWC PRO Cooking Workshop Consulting

Σχολή Μαγειρικής Ταχύρρυθμες Σπουδές Μαγειρικής Τέχνης

Σχολή Ζαχαροπλαστικής Ταχύρρυθμες Σπουδές Ζαχαροπλαστικής Τέχνης

Cooking Workshop Member Club/

CWC PRO MasterClasses
H CWC PRO έχοντας δημιουργήσει ένα Εξειδικευμένο δίκτυο συνεργατών στη Γαστρονομία (The Expertise Culinary Network) από διακεκριμένους Έλληνες και διεθνείς chef΄s πραγματοποιεί σεμινάρια Μaster Classes  καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου, μεταμορφώνοντας την κουζίνα της σε τόπο επαγγελματικής  και δημιουργικής γνώσης, γευστικών πειραματισμών, καθώς οι chef αποκαλύπτουν τα πιο δημιουργικά μυστικά από τον κόσμο της γαστρονομίας .
Οι  Εξειδικευμένοι συνεργάτες μας μοιράζονται τις τελευταίες τάσεις στην γαστρονομία, με επαγγελματίες και σπουδαστές αλλά και με ανθρώπους που κάνουν τα πρώτα τους βήματα στον χώρο της γαστρονομίας.
Τα σεμινάρια & MasterClasses της CWC PRO PROFESSIONAL CULINARY STUDIES, με διάσημους ,διακεκριμένους και ανερχόμενους σεφ, σου προσφέρουν τις εξειδικευμένες γνώσεις που χρειάζεσαι στην ολοένα αυξανομένη και ανταγωνιστική αγορά της εστίασης.
Επίλεξε αυτό που σου ταιριάζει, παρακολούθησε το, και χρησιμοποίησε την βεβαίωση συμμετοχής στο βιογραφικό σου!
Μάθε την πιο νόστιμη συνταγή, τη συνταγή της επιτυχίας σου.


Προσεχή Σεμινάρια


Σεμινάριο Oι Δημιουργικοί Μεζέδες του Γρηγόρη Χέλμη

CWC PRO Master Class  Oι Δημιουργικοί Μεζέδες του Γρηγόρη Χέλμη Βυθιστείτε στον κόσμο των μεζέδων: Ξεκλειδώστε τα μυστικά της... Περισσότερα


Σεμινάριο CWC PRO Σεμινάριο HANDS ON Η Τέχνη του Φιλεταρίσματος Ψαριών.

CWC PRO  Σεμινάριο HANDS ON “Η Τέχνη του Φιλεταρίσματος Ψαριών” chef Παναγιώτης Δεληθανάσης & SeaFood Εxpert Μιχάλη Δημητριάδη Η... Περισσότερα


Σεμινάριο MOLECULAR GASTRONOMY ADVANCED CULINARY TECHNIQUES and TEXTURES

CWC PRO MasterClass 2 DAYS MOLECULAR GASTRONOMY-ADVANCED CULINARY TECHNIQUES & TEXTURES Chef Instructor Martin Lippo Στο ξεκίνημα της συνεργασίας του Martin Lippo... Περισσότερα


Σεμινάριο Η Δημιουργική Κουζίνα του Παύλου Κυριάκη με Τεχνικές Εστιατορίου * Michelin

CWC PRO Master Class “Η Δημιουργική Κουζίνα του Παύλου Κυριάκη με Τεχνικές Εστιατορίου * Michelin” Ετοιμαστείτε για μια απαράμιλλη... Περισσότερα


Σεμινάριο Σεμινάριο Μαγειρικής Hands On Japanese Sushi

Hands On Japanese Sushi Διήμερο σεμινάριο 100% Εργαστηριακή εκπαίδευση CWC PRO MasterClass με τoν chef Χρόνη Δαμαλά. ΤΡΙΤΗ 19 & ΤΕΤΑΡΤΗ 20 ΜΑΡΤΙΟΥ... Περισσότερα


Σεμινάριο Η δημιουργική κουζίνα του Αλέξανδρου Τσιοτίνη με Fine Dining προσέγγιση Ανοιξιάτικων και Καλοκαιρινών υλικών

CWC PRO Master class “Η δημιουργική κουζίνα του Αλέξανδρου Τσιοτίνη με FineDining προσέγγιση Ανοιξιάτικων και Καλοκαιρινών υλικών “ Chef... Περισσότερα


Σεμινάριο Η Κουζίνα a la Grecque του Σωτήρη Ευαγγέλου

«Η Κουζίνα a la Grecque του Σωτήρη Ευαγγέλου» CWC PRO Master Class Σωτήρης Ευαγγέλου Το CWC PRO Master Class «Η Κουζίνα a la Grecque του Σωτήρη Ευαγγέλου»... Περισσότερα


Σεμινάριο Σεμινάριο Μαγειρικής CWC PRO Masterclass Brunch and All About Eggs

CWC PRO Masterclass Brunch & All About Eggs chef Instructor Βασίλης Σπόρος Σε αυτό το 5ωρο master class, ο chef του Mama Roux και Chef Patron του Po’ Boys BBQ Βασίλης... Περισσότερα


Σεμινάριο Σεμινάριο Μαγειρικής, CWC PRO Masterclass Burger Academy

CWC PRO Masterclass Burger Academy chef InstructorΒασίλης Σπόρος Classic Burgers & Sandwiches - Τα πιο διάσημα sandwich του κόσμου μέσα από 20 συνταγές. O chef... Περισσότερα


Σεμινάριο CWC PRO Masterclass 12 Δημιουργικές Καλοκαιρινές Σαλάτες

CWC PRO Masterclass   12 Δημιουργικές Καλοκαιρινές Σαλάτες Chef Instructor  Βασίλης Σπόρος Στο Masterclass σεμινάριο της CWC PRO ο Chef Βασίλης Σπόρος... Περισσότερα


Σεμινάριο The art of Gelato - Ice Cream making

“The art of Gelato & Ice Cream making” Επαγγελματικό σεμινάριο “H Τέχνη της παρασκευής Gelato & Ice Cream” Στο διήμερο Demo Masterclass της CWC PRO... Περισσότερα



OnLine Σεμινάρια και μαθήματα μαγειρικής.


SPONSOR BRANDS

Εγγραφείτε στο newsletter της Cooking Workshop Consulting
κάντε κλικ εδώ
για να σας ενημερώνουμε για νέα σεμινάρια και να μαθαίνετε τα νέα μας.
* απαιτούμενο
Παρακαλώ επιλέξτε Groups ενδιαφέροντος

X

☑️ Κάντε Like

Για την ενημέρωση σας από τα
Νέα μας Σεμινάρια.
Contact Us