👨🍳 Γίνε Ζαχαροπλάστης και μάθε όλα τα μυστικά της Τέχνης.📌 Ταχύρρυθμη εκπαίδευση υψηλού επιπέδου, 100% Εργαστηριακα μαθήματα σε υπερσύγχρονα εργαστήρια zαχαροπλαστικής. 📌 Τα μαθήματα απευθύνονται σε οποιον θέλει να ξεκινήσει την καριέρα του στο χώρο της... Περισσότερα
Photo Gallery Cooking Workshop Consulting
Photo Gallery EXCTRACTIONS and DELICATE SAUCES Θάνος Φέσκος
 |  |  |  |  |  |  |
 |  |  |  |  |  |  |
 |
CWC PRO MasterClass «EXCTRACTIONS & DELICATE SAUCES» από τον βραβευμένο με 2** αστέρια Michelin Chef Θάνο Φέσκο
Στο CWCPRO MasterClass «EXCTRACTIONS & DELICATE SAUCES», Σε αυτό το αποκλειστικό σεμινάριο, ο Chef Θάνος Φέσκος θα αποκαλύψει τις τεχνικές που διαμόρφωσαν τη βραβευμένη μαγειρική του καριέρα, εστιάζοντας στην τέχνη της δημιουργίας λεπτών σάλτσων και της εκχύλισης.
Πρόκειται για μια μοναδική ευκαιρία για επαγγελματίες σεφ, σπουδαστές μαγειρικής και λάτρεις του φαγητού να βουτήξουν βαθιά στον κόσμο της μαγειρικής ακριβείας, μαθαίνοντας πώς να μετατρέπουν απλά υλικά σε σύνθετες, γευστικές σάλτσες που ζωντανεύουν τα πιάτα. Μέσα από αυτό το MasterClass, οι συμμετέχοντες θα εξερευνήσουν:
- Sauces and extractions
- Collagen and how to be treated
- Grilled infused sauces
- Cold creamy sauces
- Vegetable sauces
- Extraction of vegetables and fruits
- Use of the extractions and how to set it on a dish
- Το ρόλο του κολλαγόνου στη δημιουργία πλούσιων υφών
- Τη μαγεία πίσω από τις σάλτσες με έγχυση στη σχάρα που συνδυάζουν καπνιστές και τολμηρές γεύσεις
- Τα μυστικά για τη δημιουργία κρύων κρεμώδων σάλτσων που είναι τέλειες για ισορροπία και αντίθεση
- Την ευελιξία των σάλτσων με βάση τα λαχανικά που αναδεικνύουν τα φρέσκα, ζωντανά προϊόντα
- Η επιστήμη των εκχυλίσεων λαχανικών και φρούτων για καθαρότητα και ένταση
- Πώς να χρησιμοποιήσετε αυτά τα εκχυλίσματα για να βελτιώσετε την παρουσίαση και το γευστικό προφίλ του πιάτου σας
Μη χάσετε αυτή την ευκαιρία να αλλάξετε την προσέγγισή σας στις σάλτσες και τα εκχυλίσματα με επανάσταση - εγγραφείτε τώρα για αυτό το μοναδικό MasterClass!
Share - Κοινοποιήστε - Στείλτε το σεμινάριο σε φίλο σας.
554
Θέλεις να ενημερώνεσαι πρώτος για τα σεμινάρια μας? Θέλεις να κερδίζεις τις Προσφορές μας?
Κατέβασε την εφαρμογή μας στο κινητό σου.
Κατά την εγκατάσταση ζητήστε την ενεργοποίηση των ειδοποιήσεων.
💥 Αγοράστε και κερδίστε κουπόνι έκπτωσης αξίας 10€
👩🏼🍳 Polo - T-Shirt - Ποδίες - Καπέλα Chef Μάγειρα με κέντημα ή τύπωμα ,
CWC PRO MasterClasses
H CWC PRO έχοντας δημιουργήσει ένα Εξειδικευμένο δίκτυο συνεργατών στη Γαστρονομία (The Expertise Culinary Network) από διακεκριμένους Έλληνες και διεθνείς chef΄s πραγματοποιεί σεμινάρια Μaster Classes καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου, μεταμορφώνοντας την κουζίνα της σε τόπο επαγγελματικής και δημιουργικής γνώσης, γευστικών πειραματισμών, καθώς οι chef αποκαλύπτουν τα πιο δημιουργικά μυστικά από τον κόσμο της γαστρονομίας .
Οι Εξειδικευμένοι συνεργάτες μας μοιράζονται τις τελευταίες τάσεις στην γαστρονομία, με επαγγελματίες και σπουδαστές αλλά και με ανθρώπους που κάνουν τα πρώτα τους βήματα στον χώρο της γαστρονομίας.
Τα σεμινάρια & MasterClasses της CWC PRO PROFESSIONAL CULINARY STUDIES, με διάσημους ,διακεκριμένους και ανερχόμενους σεφ, σου προσφέρουν τις εξειδικευμένες γνώσεις που χρειάζεσαι στην ολοένα αυξανομένη και ανταγωνιστική αγορά της εστίασης.
Επίλεξε αυτό που σου ταιριάζει, παρακολούθησε το, και χρησιμοποίησε την βεβαίωση συμμετοχής στο βιογραφικό σου!
Μάθε την πιο νόστιμη συνταγή, τη συνταγή της επιτυχίας σου.
Πιστοποιήσης
Προσεχή Σεμινάρια
👨🍳 Γίνε Μάγειρας και μάθε τα όλα μυστικά της Τέχνης. 📌 Ταχύρρυθμη εκπαίδευση υψηλού επιπέδου, 100% Εργαστηριακα μαθήματα σε υπερσύγχρονα εργαστήρια μαγειρικής. 📌 Τα μαθήματα απευθύνονται σε οποιον θέλει να ξεκινήσει την καριέρα του στο χώρο της Μαγειρικής Τέχνης... Περισσότερα
Σεμινάριο μαγειρικής "Snack's Street Food - Προτάσεις για μενού Beach Bar & All day Coffee" Το CWC PRO Masterclass “Beach Bar & All Day Coffee” έχει σχεδιαστεί για να εμπνεύσει και να αναβαθμίσει τις δεξιότητες των επαγγελματιών της κουζίνας, παρουσιάζοντας σύγχρονες ιδέες, τεχνικές και γευστικά προφίλ... Περισσότερα
CWC PRO Pastry Chef MasterClass 3 Days DEMONSTRATION Σεμινάριο Ζαχαροπλαστικής Antonio Bachour’s Viennoiserie 2026 Η CWC PRO Pastry Chef Studies υποδέχεται τον Antonio Bachour έναν από τους διασημότερους Pastry Chef παγκοσμίως σε ένα τριήμερο DEMONSTRATION MasterClass όπου θα μοιραστεί “τα μυστικά και τις τεχνικές του”,... Περισσότερα
CWC PRO Pastry Chef MasterClass 3 Days Demonstration Σεμινάριο Ζαχαροπλαστικής Antonio Bachour’s Petit Gâteaux and Entremets Η CWC PRO Pastry Chef Studies υποδέχεται τον Antonio Bachour έναν από τους διασημότερους Pastry Chef παγκοσμίως σε ένα τριήμερο demonstration Masterclass όπου θα μοιραστεί “τα μυστικά και τις τεχνικές του”,... Περισσότερα
CWC PRO MasterClass 2 DAYS ADVANCED CULINARY TECHNIQUES TEXTURES AND USE OF TEXTURIZERS / ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑΣ ΥΦΩΝ ΚΑΙ Η ΧΡΗΣΗ ΤΟΥΣ Chef Instructor Martin Lippo Στη συνέχεια της συνεργασίας του Martin Lippo με την CWC PRO οι συμμετέχοντες θα έχουν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν το μοναδικό demonstration CWC PRO MasterClass ADVANCED... Περισσότερα
“The art of Gelato” Επαγγελματικό σεμινάριο “H Τέχνη της παρασκευής Gelato” Στο διήμερο Demo Masterclass της CWC PRO ο Gelato expert Λουίζος Συμεωνίδης ,Chef Patron του Vanilla Gelateria, θα μεταφέρει σε επαγγελματίες και σπουδαστές, τις απαραίτητες δεξιότητες, γνώσεις, τεχνικές και συνταγές που... Περισσότερα
CWC PRO Master Class Art of Plating H Τέχνη του Στησίματος των Πιάτων του Chef Παναγιώτη Δεληθανάση Στο CWC PRO Master class σεμινάριο της CWC PRO ο Chef Παναγιώτης Δεληθανάσης της θα μοιραστεί με τους συμμετέχοντες επαγγελματίες και σπουδαστές διάφορες τεχνικές,τιπς και ιδέες για τα... Περισσότερα
Η Κουζίνα με Θαλασσινά του Παναγιώτη Δεληθανάση Στο CWC PRO Masterclass της CWC PRO, ο Chef Παναγιώτης Δεληθανάσης, γνωστός για τη δημιουργική του προσέγγιση και τον εξαιρετικό συνδυασμό μεσογειακών και ελληνικών γεύσεων, θα μοιραστεί καινοτόμες τεχνικές, μυστικά της κουζίνας του... Περισσότερα
OnLine Σεμινάρια και μαθήματα μαγειρικής.
SPONSOR BRANDS
Thanks to..
