Σεμινάριο Τεχνίτης Αερόφυλλου Μπουγάτσας (25 ώρες) CWC PRO Ταχύρυθμο Σεμινάριο Ζαχαροπλαστικής ✅ ΝΕΟ ΤΜΗΜΑ... Περισσότερα
Online Σεμινάρια Μαγειρικής CWC PRO
OnLine Master Class Σεμινάριο Μαγειρικής Δημιουργική Κουζίνα με Ψάρια
Master Class Δημιουργική Κουζίνα με Ψάρια
Δημιουργική Κουζίνα Session 1
Στον online κύκλο σεμιναρίων της CWC PRO και στο SESSION 1 θα ανακαλύψουμε ένα πολύ ιδιαίτερο και αγαπημένο τύπο πιάτων, την δημιουργική κουζίνα με ψάρια.
Η δημιουργική κουζίνα είναι μια τάση στην παγκόσμια γαστρονομία η οποία, αξιοποιεί με ιδιαίτερο τρόπο τα υλικά και ενώνει μεταξύ γαστρονομικούς πολιτισμούς.
Εξελίσσεται καθημερινά και πολύ παραπάνω όταν έχει και ένα ιδιαίτερο θαλασσινό προφίλ με ψάρια.
Δημιουργώντας μια συνταγή, βήμα- βήμα έχουμε πάντα πιο κατανοητό αποτέλεσμα όπως και πιο ολοκληρωμένη άποψη σε αυτό που γευόμαστε και μαγειρεύουμε.
Στο online σεμινάριο της CWC PRO ακολουθώντας τις οδηγίες από το chef Δεληθανάση Παναγιώτη, οι συμμετέχοντες θα έχουν την ευκαιρία να δημιουργήσουν τα πιάτα του με τις κινήσεις και τεχνικές που ο ίδιος χρησιμοποιεί.
Συνταγές:
- CEVICHE ΜΑΓΙΑΤΙΚΟ
- ΣΟΛOΜΟΣ ΚΑΠΝΙΣΤΟΣ ΜΕ NORI ΚΑΙ ΑΓΡΙΟΡΑΠΑΝΟ
- ΤΑΤΑΚΙ ΤΟΝΟΥ ΜΕ ΥΦΕΣ ΑΠΟ ΠΑΝΤΖΑΡΙ
Tεχνικές:
- Ceviche
- Instant smoking
- Fluid gels
- Ιδανικές υφές
- Pickling
- Tataki
Παρακολουθήστε το On Line σεμινάριο της CWC PRO σε Video τις ώρες που σας βολεύουν !
Kατεβάστε τα Αρχεία του Μαθήματος:
ΕΝΤΥΠΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ, NUTRITION FACTS, FOOD COST TOOL, EXTRA TIliS.
Εξασκηθείτε στην κατανόηση του μαθήματος απαντώντας σε ερωτήσεις.
Δημιουργήστε την δική σας βιβλιοθήκη στο Cloud με σεμινάρια, συνταγές και επαγγελματικά βοηθήματα.
Στο πέρας του μαθήματος μπορείτε να αποκτήσετε και να τυπώσετε την
ονομαστική Βεβαίωση Παρακολούθησης σας
Share - Κοινοποιήστε - Στείλτε το σεμινάριο σε φίλο σας.
3296
/
CWC PRO MasterClasses
H CWC PRO έχοντας δημιουργήσει ένα Εξειδικευμένο δίκτυο συνεργατών στη Γαστρονομία (The Expertise Culinary Network) από διακεκριμένους Έλληνες και διεθνείς chef΄s πραγματοποιεί σεμινάρια Μaster Classes καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου, μεταμορφώνοντας την κουζίνα της σε τόπο επαγγελματικής και δημιουργικής γνώσης, γευστικών πειραματισμών, καθώς οι chef αποκαλύπτουν τα πιο δημιουργικά μυστικά από τον κόσμο της γαστρονομίας .
Οι Εξειδικευμένοι συνεργάτες μας μοιράζονται τις τελευταίες τάσεις στην γαστρονομία, με επαγγελματίες και σπουδαστές αλλά και με ανθρώπους που κάνουν τα πρώτα τους βήματα στον χώρο της γαστρονομίας.
Τα σεμινάρια & MasterClasses της CWC PRO PROFESSIONAL CULINARY STUDIES, με διάσημους ,διακεκριμένους και ανερχόμενους σεφ, σου προσφέρουν τις εξειδικευμένες γνώσεις που χρειάζεσαι στην ολοένα αυξανομένη και ανταγωνιστική αγορά της εστίασης.
Επίλεξε αυτό που σου ταιριάζει, παρακολούθησε το, και χρησιμοποίησε την βεβαίωση συμμετοχής στο βιογραφικό σου!
Μάθε την πιο νόστιμη συνταγή, τη συνταγή της επιτυχίας σου.
Προσεχή Σεμινάρια
Το Ταχύρυθμο Πρόγραμμα Εκπαίδευσης CWC PRO PIZZAIOLO 40 ωρών απευθύνεται σε όσους επιθυμούν να μάθουν την τέχνη του Pizzaiolo, και να... Περισσότερα
“The art of Gelato & Ice Cream making” Επαγγελματικό σεμινάριο “H Τέχνη της παρασκευής Gelato & Ice Cream” Στο διήμερο Demo Masterclass της CWC PRO... Περισσότερα
OnLine Σεμινάρια και μαθήματα μαγειρικής.
SPONSOR BRANDS
Thanks to..
