HANDS ON Advanced Culinary Techniques Master Class (18-21/3) Πρόγραμμα κατάρτισης 4 ημερών (30 ΩΡΕΣ) Το 4ήμερο Advanced Culinary Techniques Master Class είναι ένα εντατικό... Περισσότερα
MasterClass για σεφ, μάγειρες, επαγγελματίες
CWC PRO MasterClass Asian Street Food
CWC PRO MasterClass Asian Street Food
με τον chef Δημήτρη Κατριβέση
O chef Δημήτρης Κατριβέσης θα μυήσει τους επαγγελματίες και σπουδαστές στον κόσμο του Asian Street Food μαθαίνοντας τους αγαπημένες γεύσεις που συναντάς σε διάφορα μενού Asian- Fusion κουζίνας
Η ανοδική πορεία στην προτίμηση των καταναλωτών για τη συγκεκριμένη κατηγορία street food καθώς και η μανία- new tend για τα Bao buns καθιστούν το σεμινάριο αυτό άκρως ενδιαφέρον!
Οι συμμετέχοντες θα μπορέσουν να κατανοήσουν πως θα δημιουργήσουν τις πιο γνωστές συνταγές asian street food , να μάθουν μυστικά για τον τρόπο παρασκευής, να μάθουν 4 τεχνικές διπλώματος ,4 διαφορετικές γεμίσεις ,και 4 διαφορετικούς τρόπους μαγειρέματος πάντοτε με τη νοστιμιά του σεφ Δημήτρη Κατριβέση!
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
- Bao buns
- Char su bao
- Dim sum
- Dumplings
- Gyosa ( potsticker dumplings)
- Har gow (clear shrimp dumpling)
- Siu mai(open dumpling )
- Five spices won ton soup
- 4 τεχνικές διπλώματος
- 4 γεμίσεις
- 4 διαφορετική τρόποι μαγειρέματος
Share - Κοινοποιήστε - Στείλτε το σεμινάριο σε φίλο σας.
To σεμινάριο απευθύνεται σε: Επαγγελματίες Chef - Μάγειρες, Σπουδαστές Μαγειρικής Τέχνης, Ερασιτέχνες και Λάτρεις Μαγειρικής, Ιδιοκτήτες και Στελέχη επιχειρήσεων εστίασης.
Στους συμμετέχοντες θα δοθεί βεβαίωση παρακολούθησης Κ.Δ.Β.Μ. του Σεμιναρίου: << CWC PRO MasterClass Asian Street Food >> καθώς και το έντυπο υλικό του με συνταγές.
No
Χώρος διεξαγωγής του Σεμιναρίου.
Cooking Workshop Consulting Λέοντος Σοφού 18 Θεσσαλονίκη 54625. 2310 2772803907
Cooking Workshop Consulting Λέοντος Σοφού 18 Θεσσαλονίκη 54625. 2310 2772803907
1
Δημήτρης Κατριβέσης
No
