MasterClass για σεφ, μάγειρες, επαγγελματίες

Σεμινάριο Μαγειρικής ILLUSIONS

CWC PRO MasterClass ILLUSIONS
με τον chef Στέφανο Σταμίδη

Τίποτα δεν συγκρίνεται από το να ακούς τους πελάτες να σου λένε «ευχαριστούμε, ήταν υπέροχο» αυτό είναι η μεγαλύτερη χαρά και επιβράβευση. Ο Chef Στέφανος Σταμίδης το καταφέρνει αυτό δημιουργώνταςillusions με το φαγητό του δηλαδή κλασικές γεύσεις πιάτων παρουσιασμένα με σύγχρονες τεχνικές και μοντέρνους αλλά και ιδιαίτερους τρόπους παρουσίασης. Στο Masterclass της CWC PRO ο Chef Στέφανος Σταμίδης θα μυήσει επαγγελματίες και σπουδαστές στα δικά του illusions δίνοντας ιδέες και συνταγές για μια νέα τάση της γαστρονομίας.
Ο Chef Στέφανος Σταμίδης σπούδασε σε Ελλάδα και εξωτερικό, αγάπησε την μαγειρική και την έκανε τρόπο έκφρασης. Με πάθος και δημιουργικότητα μέσα από την μακρόχρονη εμπειρία ο Executive chef του ξενοδοχείου Nikopolis στη Θεσσαλονίκη προσφέρει με απλότητα την απόλυτη γεύση των καλύτερων πρώτων υλών.

Συνταγές:

Fish & chips αλλιώς με μπύρα τομάτας με κρόκο Κοζάνης.
Η σαρδέλα …. Και πώς να την κάψεις.
Λουκάνικο & Πατάτες
Ωμό Λουκάνικο μοσχάρι/ Παγωτό πατάτας τηγανιτής/ τρούφα.
Crème brulee foie gras
Μούρα / παντζάρια τουρσί/ cramble τζίντζερ με μπαχαρικά
«Tiramisu» μανιταριών
Γλυκάδια από μοσχαράκι γάλακτος / τοπιναμπούρ / dashi μπέϊκον/ sponge φουντούκι

Share - Κοινοποιήστε - Στείλτε το σεμινάριο σε φίλο σας.

To σεμινάριο απευθύνεται σε: Επαγγελματίες Chef - Μάγειρες, Σπουδαστές Μαγειρικής Τέχνης, Ερασιτέχνες και Λάτρεις Μαγειρικής, Ιδιοκτήτες και Στελέχη επιχειρήσεων εστίασης.

Στους συμμετέχοντες θα δοθεί βεβαίωση παρακολούθησης Κ.Δ.Β.Μ. του Σεμιναρίου: << Σεμινάριο Μαγειρικής ILLUSIONS >> καθώς και το έντυπο υλικό του με συνταγές.

Χώρος διεξαγωγής του Σεμιναρίου.
Cooking Workshop Consulting Λέοντος Σοφού 18 Θεσσαλονίκη 54625. 2310 2772807080

Share - Κοινοποιήστε - Στείλτε το σεμινάριο σε φίλο σας.

Βρείτε Κατάλυμα για την διαμονή σας κοντά στο σεμινάριο μας

Booking.com

Στέφανος Σταμίδης

OnLine Master Class.

Παρακολουθήστε τα On Line σεμινάρια της CWC PRO σε Video τις ώρες που σας βολεύουν!!

Η Βιβλιοθήκη Μαθημάτων σας στο Cloud.

Kατεβάστε τα Αρχεία του Μαθήματος:
ΕΝΤΥΠΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ, NUTRITION FACTS, FOOD COST TOOL, EXTRA TIPS.
Εξασκηθείτε στην κατανόηση του μαθήματος απαντώντας σε ερωτήσεις.
Αποκτήστε την ονομαστική Βεβαίωση Παρακολούθησης.
Δημιουργήστε την δική σας βιβλιοθήκη στο Cloud με σεμινάρια, συνταγές και επαγγελματικά βοηθήματα!

CWC PRO HANDS ON
ADVANCED CULINARY TECHNIQUES

Σχολή Μαγειρικής CWC PRO ADVANCED CULINARY TECHNIQUES ΤΑΧΥΡΡΥΘΜΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ 30 ΩΡΩΝ

ΤΑΧΥΡΡΥΘΜΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ 30 ΩΡΩΝ
100% ΗΑNDS ON ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΗ ΕΚΠAIΔΕΥΣΗ
CHEF INSTRUCTOR: ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΔΕΛΗΘΑΝΑΣΗΣ
15 ΤΕΧΝΙΚΕΣ / 12 ΣΥΝΤΑΓΕΣ

CWC PRO MasterClasses
H CWC PRO έχοντας δημιουργήσει ένα Εξειδικευμένο δίκτυο συνεργατών στη Γαστρονομία (The Expertise Culinary Network) από διακεκριμένους Έλληνες και διεθνείς chef΄s πραγματοποιεί σεμινάρια Μaster Classes καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου, μεταμορφώνοντας την κουζίνα της σε τόπο επαγγελματικής και δημιουργικής γνώσης, γευστικών πειραματισμών, καθώς οι chef αποκαλύπτουν τα πιο δημιουργικά μυστικά από τον κόσμο της γαστρονομίας .
Οι Εξειδικευμένοι συνεργάτες μας μοιράζονται τις τελευταίες τάσεις στην γαστρονομία, με επαγγελματίες και σπουδαστές αλλά και με ανθρώπους που κάνουν τα πρώτα τους βήματα στον χώρο της γαστρονομίας.
Τα σεμινάρια & MasterClasses της CWC PRO PROFESSIONAL CULINARY STUDIES, με διάσημους ,διακεκριμένους και ανερχόμενους σεφ, σου προσφέρουν τις εξειδικευμένες γνώσεις που χρειάζεσαι στην ολοένα αυξανομένη και ανταγωνιστική αγορά της εστίασης.
Επίλεξε αυτό που σου ταιριάζει, παρακολούθησε το, και χρησιμοποίησε την βεβαίωση συμμετοχής στο βιογραφικό σου!
Μάθε την πιο νόστιμη συνταγή, τη συνταγή της επιτυχίας σου.