Hands-on Σεμινάριο Ζαχαροπλαστικής Ανατολίτικα Σιροπιαστά Γλυκά Με τον Pastry Chef Joseph Azzam Σε αυτό το σεμινάριο Hands-on για επαγγελματίες και σπουδαστές, οι συμμετέχοντες θα έχουν την ευκαιρία να δημιουργήσουν με τα χέρια τους υπό την καθοδήγηση του chef, παραδοσιακά Ανατολίτικα... Περισσότερα
Photo Gallery Cooking Workshop Consulting
Photo Gallery The Creative Ecosystem of Mugaritz
 |  |  |  |  |  |  |
 |  |  |  |  |  |  |
 |  |  |  |  |
CWC PRO MasterClass “The Creative Ecosystem of Mugaritz”⭐⭐ 2 Αστέρια Michelin
Η Cooking Workshop PRO παρουσιάζει τον Chef ANDONI LUIS ADURIZ
Η Cooking Workshop PRO έχει την τιμή να παρουσιάσει ένα μοναδικό CWC PRO Master Class με τον Chef Andoni Luis Aduriz — έναν από τους μεγαλύτερους οραματιστές και επιδραστικούς σεφ της σύγχρονης γαστρονομίας.
Ιδρυτής και επικεφαλής του Mugaritz στη Χώρα των Βάσκων, ο Aduriz έχει μεταμορφώσει το εστιατόριο σε ένα δημιουργικό οικοσύστημα, όπου η γαστρονομία λειτουργεί ως μέσο έρευνας και διαλόγου ανάμεσα στην επιστήμη, την τέχνη, τη φιλοσοφία και τον πολιτισμό.
Με δύο αστέρια Michelin και 14 συνεχόμενες χρονιές ανάμεσα στα 10 καλύτερα εστιατόρια του κόσμου (The World’s 50 Best Restaurants), ο Aduriz θεωρείται πρωτοπόρος της παγκόσμιας δημιουργικής κουζίνας. Το 2023 τιμήθηκε με το Icon Award για τη συμβολή του στη διεθνή γαστρονομία, ενώ το Forbes τον κατέταξε ανάμεσα στους 100 πιο δημιουργικούς ανθρώπους στον κόσμο.
Βιογραφία του Chef Andoni Luis Aduriz
Γεννημένος στο Σαν Σεμπαστιάν το 1971, ο Andoni Luis Aduriz ηγείται του Mugaritz από το 1998, περιγράφοντάς το ως ένα δημιουργικό οικοσύστημα, όπου το φαγητό αποτελεί πρόσχημα για διεπιστημονική αναζήτηση και εξερεύνηση.
Η προσέγγισή του ενώνει τη γαστρονομία με τη νευροεπιστήμη, τη φιλοσοφία, την τέχνη και τον σχεδιασμό, επαναπροσδιορίζοντας τα όρια της γεύσης και της εμπειρίας.
Ως συγγραφέας περισσότερων από δώδεκα βιβλίων, πολλά εκ των οποίων σε συνεργασία με επιστήμονες και στοχαστές, ο Aduriz έχει παρουσιάσει τις ιδέες του σε κορυφαία ιδρύματα όπως το Harvard University, το MIT και το Basque Culinary Center. Από το 2013, αρθρογραφεί εβδομαδιαία στο El País Semanal, μεταφέροντας τη φιλοσοφική και κριτική του ματιά για τη γαστρονομία.
Share - Κοινοποιήστε - Στείλτε το σεμινάριο σε φίλο σας.
182
Θέλεις να ενημερώνεσαι πρώτος για τα σεμινάρια μας? Θέλεις να κερδίζεις τις Προσφορές μας?
Κατέβασε την εφαρμογή μας στο κινητό σου.
Κατά την εγκατάσταση ζητήστε την ενεργοποίηση των ειδοποιήσεων.
💥 Αγοράστε και κερδίστε κουπόνι έκπτωσης αξίας 10€
👩🏼🍳 Polo - T-Shirt - Ποδίες - Καπέλα Chef Μάγειρα με κέντημα ή τύπωμα ,
CWC PRO MasterClasses
H CWC PRO έχοντας δημιουργήσει ένα Εξειδικευμένο δίκτυο συνεργατών στη Γαστρονομία (The Expertise Culinary Network) από διακεκριμένους Έλληνες και διεθνείς chef΄s πραγματοποιεί σεμινάρια Μaster Classes καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου, μεταμορφώνοντας την κουζίνα της σε τόπο επαγγελματικής και δημιουργικής γνώσης, γευστικών πειραματισμών, καθώς οι chef αποκαλύπτουν τα πιο δημιουργικά μυστικά από τον κόσμο της γαστρονομίας .
Οι Εξειδικευμένοι συνεργάτες μας μοιράζονται τις τελευταίες τάσεις στην γαστρονομία, με επαγγελματίες και σπουδαστές αλλά και με ανθρώπους που κάνουν τα πρώτα τους βήματα στον χώρο της γαστρονομίας.
Τα σεμινάρια & MasterClasses της CWC PRO PROFESSIONAL CULINARY STUDIES, με διάσημους ,διακεκριμένους και ανερχόμενους σεφ, σου προσφέρουν τις εξειδικευμένες γνώσεις που χρειάζεσαι στην ολοένα αυξανομένη και ανταγωνιστική αγορά της εστίασης.
Επίλεξε αυτό που σου ταιριάζει, παρακολούθησε το, και χρησιμοποίησε την βεβαίωση συμμετοχής στο βιογραφικό σου!
Μάθε την πιο νόστιμη συνταγή, τη συνταγή της επιτυχίας σου.
Πιστοποιήσης
Προσεχή Σεμινάρια
👨🍳 Γίνε Ζαχαροπλάστης και μάθε όλα τα μυστικά της Τέχνης.📌 Ταχύρρυθμη εκπαίδευση υψηλού επιπέδου, 100% Εργαστηριακα μαθήματα σε υπερσύγχρονα εργαστήρια zαχαροπλαστικής. 📌 Τα μαθήματα απευθύνονται σε οποιον θέλει να ξεκινήσει την καριέρα του στο χώρο της... Περισσότερα
👨🍳 Γίνε Μάγειρας και μάθε τα όλα μυστικά της Τέχνης. 📌 Ταχύρρυθμη εκπαίδευση υψηλού επιπέδου, 100% Εργαστηριακα μαθήματα σε υπερσύγχρονα εργαστήρια μαγειρικής. 📌 Τα μαθήματα απευθύνονται σε οποιον θέλει να ξεκινήσει την καριέρα του στο χώρο της Μαγειρικής Τέχνης... Περισσότερα
Το Ταχύρυθμο Πρόγραμμα Εκπαίδευσης CWC PRO PIZZAIOLO 40 ωρών απευθύνεται σε όσους επιθυμούν να μάθουν την τέχνη του Pizzaiolo, και να εργαστούν σε επιχειρήσεις πιτσαρίας ή ακόμα να ανοίξουν την δική τους επιχείρηση καθώς και σε επαγγελματίες και ιδιοκτήτες εστιατορίων που επιθυμούν... Περισσότερα
ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ - ESSENTIAL LEVEL 1 ΕΙΔΙΚΟΣ ΚΡΥΑΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ - GARDE DE MANGER ΕΝΤΑΤΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ 4 ΗΜΕΡΩΝ Η τέχνη του Garde de Manger αποτελεί μία από τις πιο απαιτητικές και δημιουργικές εξειδικεύσεις της σύγχρονης γαστρονομίας. Ο επαγγελματίας chef που κατέχει... Περισσότερα
BANQUET • BUFFET • CANAPÉS • FINGER FOOD ESSENTIAL LEVEL 1 Ταχύρρυθμο Εργαστηριακό Πρόγραμμα 4 Ημερών 18–21 Ιανουαρίου | 09:00–16:00 Chef Instructor Γιώργος Αγκοτάκης Η σύγχρονη γαστρονομία εκδηλώσεων απαιτεί chefs με τεχνική κατάρτιση, οργανωτική σκέψη, ταχύτητα παραγωγής και υψηλή αισθητική... Περισσότερα
CWC PRO Masterclass “From Essential to High-End Fermentation” Fermentation as the Main Tool for Creativity in the Modern Restaurant Industry “Από τη Βασική στη High-End Ζύμωση /Η Ζύμωση ως Κύριο Εργαλείο Δημιουργικότητας στη Σύγχρονη Εστιατορική Κουζίνα” με τον R&D Chef Dimitris Tasoulis Η ζύμωση δεν αποτελεί πλέον απλώς μία παραδοσιακή... Περισσότερα
“The Art of Gelato” Επαγγελματικό Demo Masterclass «Η Τέχνη της Παρασκευής Gelato» Το CWC PRO παρουσιάζει ένα διήμερο επαγγελματικό Demo Masterclass αφιερωμένο στην αυθεντική τέχνη του Gelato. Ο Gelato Expert Λουίζος Συμεωνίδης, Chef Patron του Vanilla Gelateria, μοιράζεται με επαγγελματίες, σπουδαστές και λάτρεις της... Περισσότερα
OnLine Σεμινάρια και μαθήματα μαγειρικής.
SPONSOR BRANDS
Thanks to..
