Portfolio Cooking Workshop Consulting

CWC PRO Master Class  Oι Δημιουργικοί Μεζέδες του Γρηγόρη Χέλμη Βυθιστείτε στον κόσμο των μεζέδων: Ξεκλειδώστε τα μυστικά της δημιουργίας νόστιμων και σύγχρονων μεζέδων με τον Chef Γρηγόρη Χέλμη στο επερχόμενο CWC PRO Master Class. Αυτό το σεμινάριο έχει σχεδιαστεί τόσο για επαγγελματίες... Περισσότερα

CWC PRO Master class "Story of an Irreducible" Chef Diego Guerrero "Story of an Irreducible" Το CWC PRO Master Class σας συστήνει τον Chef Diego Guerrero, από την Μαδρίτη ,έναν πρωτοπόρο στον κόσμο της υψηλής γαστρονομίας. Αυτό το CWC PRO Master class είναι μια μοναδική ευκαιρία για σεφ, ιδιοκτήτες εστιατορίων και σπουδαστές... Περισσότερα

CWC PRO Master class Chef Θάνος Φέσκος, 2** Michelin Τhe Art of Sustainable Cooking with Fire Techniques “Μαγειρεύοντας βιώσιμα με τη φωτιά” Για τους σεφ, τους σπουδαστές μαγειρικής και τους ιδιοκτήτες εστιατορίων που επιθυμούν να βελτιώσουν τις δεξιότητες και τις προοπτικές τους, αυτό το CWC PRO Master Class είναι η... Περισσότερα

CWC PRO Pastry Chef MasterClass 3 Days Demonstration Σεμινάριο Ζαχαροπλαστικής Antonio Bachour’s Petit Gâteaux and Entremets Η CWC PRO Pastry Chef Studies υποδέχεται τον Antonio Bachour έναν από τους διασημότερους Pastry Chef παγκοσμίως σε ένα τριήμερο demonstration Masterclass όπου θα μοιραστεί “τα μυστικά και τις τεχνικές του”,... Περισσότερα

CWC PRO Pastry Chef MasterClass 2 Days DEMONSTRATION Σεμινάριο Ζαχαροπλαστικής Antonio Bachour’s Viennoiserie Η CWC PRO Pastry Chef Studies υποδέχεται τον Antonio Bachour έναν από τους διασημότερους Pastry Chef παγκοσμίως σε ένα διήμερο DEMONSTRATION MasterClass όπου θα μοιραστεί “τα μυστικά και τις τεχνικές του”, παρουσιάζοντας... Περισσότερα

CWC PRO MasterClass  Δημιουργικά Ορεκτικά με θαλασσινά  του Γιάννη Μαρινόπουλου. Στο ΜasterClass σεμινάριο της CWCPRO o chef Γιάννης Μαρινόπουλος θα μοιραστεί, με επαγγελματίες και σπουδαστές, τεχνικές και συνταγές της δημιουργικής του κουζίνας, με θέμα Δημιουργικά Ορεκτικά με θαλασσινά ... Περισσότερα

Σεμινάριο Μαγειρικής CWC PRO MasterClass Η Μοντέρνα Ελληνική Κουζίνα  του Αλέξανδρου Κοσκινά Στο ΜasterClass σεμινάριο της CWC PRO o chef Αλέξανδρος Κοσκινάς θα μοιραστεί, με τους επαγγελματίες και σπουδαστές, τεχνικές και συνταγές της δημιουργικής του κουζίνας , η οποία είναι βασισμένη... Περισσότερα

Σεμινάριο Μαγειρικής CWC PRO MasterClass Δημιουργικά πιάτα με ψάρι Μαγιάτικο Chef Γιώργος Σαμοΐλης Στο ΜasterClass σεμινάριο της CWCPRO o chef Γιώργος Σαμοΐλης θα μοιραστεί, με επαγγελματίες και σπουδαστές, τεχνικές και συνταγές της δημιουργικής του κουζίνας, χρησιμοποιώντας ένα από τα ποιο... Περισσότερα

Σεμινάριο Μαγειρικής CWC PRO Masterclass Η Δημιουργική Κουζίνα του Γιώργου Δόσπρα. Στο ΜasterClass σεμινάριο της CWC PRO o chef Γιώργος Δόσπρας θα μοιραστεί, με τους επαγγελματίες και σπουδαστές, τεχνικές και συνταγές της δημιουργικής του κουζίνας, η οποία είναι βασισμένη στα φρέσκα υλικά... Περισσότερα

Art of Plating 3 H Τέχνη του Στησίματος των Πιάτων CWCPRO Masterclass  Με τον Chef  Άγγελο Ριμάδη ✔ Νέο σεμινάριο. Νέες Τεχνικές Στο Masterclass σεμινάριο της CWC PRO ο Aγγελος Ριμάδης της CWC PRO θα μοιραστεί με τους συμμετέχοντες επαγγελματίες και σπουδαστές διάφορες τεχνικές και ιδέες για τα... Περισσότερα

CWC PRO MasterClass «Σύγχρονες Μαγειρικές τεχνικές και παρουσιάσεις μέσα από το πρίσμα του  Αλέξανδρου Τσιοτίνη 1* Michelin» Στο CWC PRO MasterClass «Σύγχρονες Μαγειρικές τεχνικές και παρουσιάσεις μέσα από το πρίσμα του  Αλέξανδρου Τσιοτίνη» οι επαγγελματίες και οι σπουδαστές θα έχουν την... Περισσότερα

Το Ταχύρυθμο Πρόγραμμα Εκπαίδευσης CWC PRO PIZZAIOLO 40 ωρών απευθύνεται σε όσους επιθυμούν να μάθουν την τέχνη του Pizzaiolo, και να εργαστούν σε επιχειρήσεις πιτσαρίας ή ακόμα να ανοίξουν την δική τους επιχείρηση καθώς και σε επαγγελματίες και ιδιοκτήτες εστιατορίων που επιθυμούν... Περισσότερα

ENTREMET - TART - TRAVEL CAKE. Pastry Chef Λάζαρος Χατζησάββας Βασικές τεχνικές στη σύγχρονη ζαχαροπλαστική με εφαρμογές σε  ΤΟΥΡΤΕΣ,ΤΑΡΤΕΣ & ΚΟΡΜΟΥΣ Στο Demo MasterClass της CWC PRO ο Pastry Chef Λάζαρος Χατζησάββας θα μεταφέρει σε επαγγελματίες και σπουδαστές, τις βασικές τεχνικές στη σύγχρονη... Περισσότερα

CWC PRO Masterclass BBQ Academy & Soul Food chef Instructor Βασίλης Σπόρος H κουζίνα με τις περισσότερες πολυεθνικές επιρροές από καμία άλλη και αυτή που αυτοπροσδιορίζεται ως η παραδοσιακή αμερικάνικη κουζίνα, μας έχει δώσει εκτός από τις πιο γευστικές συνταγές που έχουμε γευτεί, το βασιλιά του... Περισσότερα

CWC PRO Masterclass Burger Academy chef InstructorΒασίλης Σπόρος Classic Burgers & Sandwiches - Τα πιο διάσημα sandwich του κόσμου μέσα από 20 συνταγές. O chef Βασίλης Σπόρος, είναι γνωστός για την αγάπη, αλλά και την δημιουργικότητα που τον χαρακτηρίζει γύρω από το πιο διάσημο sandwich του κόσμου, το burger. Τα τελευταία... Περισσότερα

Hands-on Ζαχαροπλαστικής Χριστουγεννιάτικα  Σιροπιαστά Γλυκά Με τον Pastry Chef Joseph Azzam Σε αυτό το σεμινάριο Hands-on για επαγγελματίες και σπουδαστές, οι συμμετέχοντες θα έχουν  την ευκαιρία να δημιουργήσουν με τα χέρια τους υπό την καθοδήγηση του chef, παραδοσιακά  Ανατολίτικα... Περισσότερα

Plated Desserts & Verrines CWC PRO MasterClass Pastry Chef David Vidal Ο Pastry Chef David Vidal επιτυγχάνει στις δημιουργίες του τη διαφορετικότητα και την αρμονία κάνοντας πολλούς συνδυασμούς σε υφές υλικών, χρώματα και τεχνικές αλλά με στόχο φυσικά τη γευστική απόλαυση των δημιουργιών του. Η... Περισσότερα

CWC PRO Masterclass Brunch & All About Eggs chef Instructor Βασίλης Σπόρος Σε αυτό το 5ωρο master class, ο chef του Mama Roux και Chef Patron του Po’ Boys BBQ Βασίλης Σπόρος, με το πιο διάσημο brunch  στην Αθήνα τα τελευταία 10 χρόνια, θα μας παρουσιάσει 20 συνταγές απαραίτητες για το καλύτερο και πιο ολοκληρωμένο Brunch - Menu από... Περισσότερα

CWC PRO Masterclass 12 ΧειμωνιάτικεςΣαλάτες Chef Instructor  Βασίλης Σπόρος Στο Masterclass σεμινάριο της CWC PRO ο Chef Βασίλης Σπόρος Instructor της CWC PRO θα μοιραστεί με τους συμμετέχοντες επαγγελματίες και σπουδαστές νέες συνταγές για Χειμωνιάτικες Σαλάτες H σαλάτα έχει αποκτήσει πλέον σταθερή... Περισσότερα

Σεμινάριο Τεχνίτης Αερόφυλλου Μπουγάτσας (40 ώρες) CWC PRO Ταχύρυθμο Σεμινάριο Ζαχαροπλαστικής ✅ ΝΕΟ ΤΜΗΜΑ 02-06/10/2023 Ταχύρυθμο Πρόγραμμα Εκπαίδευσης Τεχνίτης Αερόφυλλου Μπουγάτσας (40 ώρες). Video Video Μάθε την Τέχνη του Αερόφυλλου Μπουγάτσας από τον Master... Περισσότερα

Hands-on Ζαχαροπλαστικής Aνατολίτικα Σιροπιαστά Γλυκά Με τον Pastry Chef Joseph Azzam Σε αυτό το σεμινάριο Hands-on για επαγγελματίες και σπουδαστές, οι συμμετέχοντες είχαν την ευκαιρία να δημιουργήσουν με τα χέρια τους υπό την καθοδήγηση του chef, παραδοσιακά Ανατολίτικα σιροπιαστά... Περισσότερα

Το Ταχύρυθμο Πρόγραμμα Εκπαίδευσης CWC PRO PIZZAIOLO 40 ωρών απευθύνεται σε όσους επιθυμούν να μάθουν την τέχνη του Pizzaiolo, και να εργαστούν σε επιχειρήσεις πιτσαρίας ή ακόμα να ανοίξουν την δική τους επιχείρηση καθώς και σε επαγγελματίες και ιδιοκτήτες εστιατορίων που επιθυμούν... Περισσότερα

CWC PRO MasterClass Τα θαλασσινά πιάτα του Γιάννη Μαρινόπουλου. Ο Γιάννης Μαρινόπουλος κατάγεται από το νησί της Θάσου, είναι Executive Chef  του ομίλου Xenios Gate Group και κατέχει προϋπηρεσία 21 χρόνων στο κλάδο της μαγειρικής. Τα πρώτα του μαγειρικά βήματα τα έκανε πλάι στον σεφ Σωτήρη... Περισσότερα

Σεμινάριο Μαγειρικής, 12 Καλοκαιρινές Δημιουργικές Σαλάτες ✔️ Νέο σεμινάριο. Νέες Συνταγές. ✔️ Με τον Chef Παναγιώτη Δεληθανάση Στο MasterClass αυτό ο Chef Παναγιώτης Δεληθανάσης θα δημιουργήσει 12 Νέες προτάσεις με Καλοκαιρινές Δημιουργικές Σαλάτες. Ο συνδυασμός από ετερογενή... Περισσότερα

Hands On Japanese Sushi Διήμερο σεμινάριο 100% Εργαστηριακή εκπαίδευση CWC PRO MasterClass με τoν chef Χρόνη Δαμαλά. ΔΕΥΤΕΡΑ 27 & ΤΡΙΤΗ 28 ΜΑΡΤΙΟΥ 2023 09:00-16:00 ( 16 ΔΙΔΑΚΤΙΚΕΣ ΩΡΕΣ ) Σε αυτό το CWC PRO Μasterclass, υπο την καθοδήγηση του chef Χρόνη Δαμαλά οι συμμετέχοντες θα έχουν την ευκαιρία να λάβουν... Περισσότερα

Art of Plating 2 H Τέχνη του Στησίματος των Πιάτων CWCPRO Masterclass  Με τον Chef  Άγγελο Ριμάδη ✔ Νέο σεμινάριο. Νέες Τεχνικές Στο Masterclass σεμινάριο της CWC PRO ο Aγγελος Ριμάδης της CWC PRO θα μοιραστεί με τους συμμετέχοντες επαγγελματίες και σπουδαστές διάφορες τεχνικές και ιδέες για τα... Περισσότερα

BRUNCH ΓΛΥΚΑ ΓΙΑ BRUNCH ,TEXNIKEΣ ΓΙΑ ABΓΑ CWC PRO MasterClass ✔ Νέο σεμινάριο. Σε αυτό το 5ωρο master class, ο chef του Mama Roux/ Po’ Boys Βασίλης Σπόρος, με το πιο διάσημο brunch  στην Αθήνα τα τελευταία 10 χρόνια, θα μας παρουσιάσει 20 συνταγές απαραίτητες για το καλύτερο και πιο ολοκληρωμένο Brunch - Menu από όλο... Περισσότερα

Classic Burgers & Sandwiches Τα πιο διάσημα sandwich του κόσμου μέσα από 20 συνταγές.✔ Νέο σεμινάριο.✔ Νέες Συνταγές. O chef Βασίλης Σπόρος, είναι γνωστός για την αγάπη, αλλά και την δημιουργικότητα που τον χαρακτηρίζει γύρω από το πιο διάσημο sandwich του κόσμου, το burger. Τα τελευταία χρόνια, οι... Περισσότερα

CWC PRO Pastry Chef MasterClass 100% HANDS ON Σεμινάριο Ζαχαροπλαστικής Antonio Bachour’s Viennoiserie Η CWC PRO Pastry Chef Studies υποδέχεται τον Antonio Bachour έναν από τους διασημότερους Pastry Chef παγκοσμίως σε ένα διήμερο HANDS ON MasterClass όπου θα μοιραστεί “τα μυστικά και τις τεχνικές του”, παρουσιάζοντας τα... Περισσότερα

CWC PRO Pastry Chef MasterClass Demonstration Σεμινάριο Ζαχαροπλαστικής Antonio Bachour’s Petit Gâteaux and Entremets Η CWC PRO Pastry Chef Studies υποδέχεται τον Antonio Bachour έναν από τους διασημότερους Pastry Chef παγκοσμίως σε ένα τριήμερο demonstration Masterclass όπου θα μοιραστεί “τα μυστικά και τις τεχνικές του”,... Περισσότερα